Ein saftiges Kaninchen schmeckt immer und uns besonders in gebackener Form.
Das Fleisch eines ausgelösten Kaninchens in Portionen teilen, salzen, in Mehl, zerschlagenem Ei und Brösel panieren und in heißem Fett goldgelb backen – fertig.
Als Beilage passt Salat nach Saison – guten Appetit!