Ich werde immer wieder gefragt, was ich denn so beim Heurigen esse. Ganz einfach – entweder gibt es einen knackig-frischen Salat oder, wenn im Angebot, einen Schafkäsegupf, der durch Kernöl abgerundet wird.
Wenn Sie es auch einmal probieren wollen, die Sache ist total einfach. Einfach Schafkäsegupf auf einen Teller, mit Schnittlauch bestreuen, eventuell mit Paprikastreifchen dekorieren, mit Kernöl nach Belieben abrunden, dazu gibt es ein Stück dunkles Brot – guten Appetit!
Sollten Sie den nussig-feinen Geschmack von Kernöl nicht mögen, dann einfach den Schafkäsegupf mit Salz und Pfeffer würzen, mit viel Schnittlauch, knackigen Radieschen und Paprika dekorieren und mit frischem Gebäck servieren – guten Appetit!