Vor allem Unternehmen, die im HoReCa-Bereich, sprich Hotel, Restaurant, Catering oder auch Cafébereich, tätig sind, setzen, so wie ihre Gäste, im großen Umfang auf Nachhaltigkeit und Produzenten und Produzentinnen erweitern ihr Warensortiment sukzessive, um diese Wünsche zu erfüllen.
Auf der heurigen Ambiente in Frankfurt konnten sich Einkäufer und Einkäuferinnen aus dem Gastgewerbe und Hospitality-Bereich von einer enormen Vielfalt inspirieren lassen, da Nachhaltigkeit, gepaart mit Ressourcenschutz und Energieeffizienz bei vielen vorgestellten Produkten an vorderster Stelle stand.
So stellte das 1998 gegründete portugiesische Unternehmen Grestel – Produtos Ceramicos SA Geschirr vor, das aus Ecogres® gefertigt wird.
Um Ecogres® herzustellen, werden laut Hersteller Tonabfällen aus der eigenen Fabrik mit anderen Materialien vermischt und Schritt für Schritt entsteht der nachhaltige Ton, der als Endprodukt zu 90% aus recycelten Materialien bestehen soll.
Die u.a. aus Ecogres® gefertigten Kollektionen Natura, Safra, Armadillo, Fetos, Margem, Nenufar oder Borda sollen garantiert lebensmittelecht sein und den internationalen Normen entsprechen.
All diese Kollektionen weisen das Ecogres®-Garantiesiegel auf, das verspricht, dass alle Teile aus recycelten Materialien gefertigt wurden.
Foto: ©Beate Schraml, Ambiente Frankfurt, Geschirrkollektion aus Ecogres®