Als kräftiges Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder gar als Hauptspeise sind Ham and Eggs immer ein Genuss. Wer es besonders pikant mag, der oder die setzt auf die schärfere Variante, die mit Tabasco einen gewissen Pfiff bekommt. Für die scharfen Ham and Eggs werden 3 bis 4 Blatt saftiger, dünn geschnittener Schinken in etwas Butter beidseitig […]
Foto: ©evil eyeSonnenhut oder Kapperl, ordentliches Sonnenschutzmittel aufgetragen und schon kann das Vergnügen im Freien starten. Aber nicht nur unser Kopf und Körper gehört gegen die Sonneneinstrahlung geschützt, auch unsere Augen freuen sich über eine passende Brille, die Sonnenstrahlen filtern und vor Wind schützen. Wir haben uns bei Markus Gschweidl, seines Zeichens Bundesinnungsmeister der Augenoptiker, […]
Foto: ©LastkrafttheaterLachen ist ja das Salz des Lebens. Wenn dazu dann auch noch keine weite Entfernungen zurückgelegt werden müssen, um Theaterluft zu schnuppern und sich dabei noch köstlich zu amüsieren, dann kann das schon was. So wie einst die Gaukler durch die Lande zogen und Unterhaltung zu dem Menschen brachte, so macht dies heute das […]
Knödel-Fans, die ihre Lieben einmal überraschen und auch noch eventuell vorhandene Reste verwerten wollen, können dies mit „dreierlei Geheimnisse“, hinter denen sich Grammel-, Selchfleisch und Wurstknödel verbergen und zu denen Sauerkraut besonders gut schmeckt. Für den benötigten Teig wird 1 kg Erdäpfel gekocht, geschält und noch warm passiert. Passierte Erdäpfel mit 4 Dotter, 6 dag […]
Foto: ©Horwin Europe, Fotograf: HorwinEs ist schon lange keine Geheimnis mehr, dass China seit längerer Zeit voll auf E-Mobilität setzt und enorme Beträge dafür zur Verfügung gestellt werden. Kein Wunder also, dass europäische Firmen eine Kooperation mit chinesischen Erzeugern eingehen, um die neuentwickelten Produkte dem europäischen Markt zuzuführen. So kündigt die in Kammersdorf beheimatete Firma […]
Foto: Schloss Thalheim, ©H. HolzingerDer Festivalsommer kommt in die Gänge. So auch auf Schloss Thalheim, das seine Saison mit einem Open-Air-Festival startet. Gleich zu Beginn gibt es ein großes Eröffnungsgalakonzert, bei dem Opern- und Operetten-Fans voll auf ihre Rechnung kommen sollten. Aufgelockert durch Balletteinlagen erklingen wunderbare Melodien von Lehár, Kálmán oder auch Rossini. Bis zum […]
Foto: Herrensee, ©Karl SatzingerEin großer Klang, so wie gewohnt, geht sich heuer aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen nicht aus, aber ein Klangerl ist schon zusammengekommen. Immerhin gibt es unter dem Motto „ein Platzerl, ein Schmankerl, ein Trankerl vierzig Konzerte, die ab 2. Juli 2020 an zehn Abenden für höchstens 300 Besucher oder Besucherinnen erklingen. Vorgeglüht wird […]
Wenn Gäste zum Kaffee erwartet werden, dann passt sicher eine bunte Obsttorte, die nicht nur durch zahlreiche Früchte, sondern auch noch mit einer gschmackigen Joghurt-Topfencreme punkten kann. Für den Teig für die bunte Obsttorte mit Joghurt Topfencreme werden 20 dag zimmerwarme Butter sehr flaumig gerührt. 25 dag Zucker mit dem Mark 1/4 Vanilleschote vermischen. Zucker-/Vanillemischung, […]
