Adventklang-Kalender aus dem Wiener Konzerthaus

Adventklang-Kalender aus dem Wiener Konzerthaus

Foto: Adventklang-Kalender, ©Corina GruberWie wäre es mit einer musikalischen Reise durch den Advent und das ganz bequem von der eigenen Couch aus? Für Liebhaber und Liebhaberinnen von wunderschöner Musik streamt das Wiener Konzerthaus die „Wohnzimmer-Konzerte“ (wir berichteten).  Jetzt gibt es während des Advents noch musikalische Kostbarkeiten, die Türchen für Türchen, Tag für Tag, online ins […]

Champignonsauce mit Semmelknödeln

Champignonsauce mit Semmelknödeln

Wie ich bereits einmal erwähnte, hat sich mein lieber Gespons in letzter Zeit zum Oberguru des Einkaufs gemausert. Diesmal waren es braune Champignons, die ihm ins Auge fielen und die er mit nach Hause brachte. Also umgeplant und statt des angedachten Erdäpfelgulaschs einfach Champignonsauce mit Semmelknödeln gezaubert. Für die Champignonsauce wird eine kleine Zwiebel fein […]

Mit der Wiener Wasserweg-App entlang der Alten Donau

Mit der Wiener Wasserweg-App entlang der Alten Donau

Foto: Infotafel Wiener Wasserweg-AppDie Alte Donau ist nicht nur im Sommer ein Wassersport-Paradies, sie bietet auch in der kalten Jahreszeit genügend Freiräume für Rad-Ausflüge und kleine Wanderungen.  Damit dies auch so bleibt, wurde das LIFE Projekt ins Leben gerufen, bei dem Expertinnen und Experten die Entwicklung der Artenvielfalt mit besonderem Augenmerk auf geschützte und gefährdete […]

Musikalischer Adventkalender aus Wien

Musikalischer Adventkalender aus Wien

Foto: Michael Havlicek und Sabine Eisiger im Café Landtmann, ©Hosek, Fotograf: Peter Hosek Obwohl zur Zeit alle Konzerte abgesagt sind, können sich Musikliebhaber und -liebhaberinnen musikalisch auf Weihnachten einstimmen lassen.  Vom 1. bis zum 24. Dezember 2020 gibt es online musikalische Leckerli, die Musiker und Musikerinnen aus Wien online präsentieren. Da die Streams weltweit abrufbar […]

Perlweizenstrudel mit Schwarzwurzeln

Perlweizenstrudel mit Schwarzwurzeln

Obwohl Perlweizenstrudel mit Schwarzwurzeln nicht ganz nach dem Geschmack meines Gespons ist, da überhaupt kein Fleisch darin verpackt wird, genießt er ihn dann doch. Für alle Schleckermäulchen, die den Strudel probieren wollen, für die hätte ich hier das passende Rezept. Für den Perlweizenstrudel mit Schwarzwurzeln werden 15 dag Perlweinen in leicht gesalzenem Wasser weich gekocht. […]

Bells for a Better Life

Bells for a Better Life

Foto: ©woomOft sind es genau die kleinen Dinge, die eine große Wirkung haben und mit denen man sich selbst oder anderen Menschen Freude bereiten kann.  Wer jetzt für einen lieben Fahrrad-Fan noch ein klitzekleines Geschenk braucht, könnte gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen. Da gibt es nämlich die Fahrradklingel von woom, die sicher beste […]

Lukas Lauermann & Anna Anderluh im Porgy & Bess

Lukas Lauermann & Anna Anderluh im Porgy & Bess

Fotos: Lukas Lauermann, ©Julia Haimburger; Anna Anderluh, ©Philipp FelzmannNichts ist heuer mit dem musikalischen Adventkalender, dem Türchen für Türchen und dem Weiterziehen von Bezirk zu Bezirk.  Aufgrund der aktuellen Lage mussten ja sämtliche Konzerte abgesagt werden. Ein Konzert kann jedoch stattfinden und das kommt am 1. Dezember 2020 per Live-Stream bis ins traute Heim.  Dem […]

Kümmel-Koteletts mit Erdäpfelpüree und Zwiebel

Kümmel-Koteletts mit Erdäpfelpüree und Zwiebel

Diesmal muss es beim Kochen wieder einmal schneller gehen, daher werden einfach Kümmel-Koteletts in der Pfanne gebrutzelt. Als Beilage gibt es diesmal Erdäpfelpüree und gerösteten Zwiebel zum geschmacklichen Abrunden. Für die Kümmel-Koteletts werden 60 dag ausgelöste Schweinskoteletts gewaschen und trocken getupft.2 Knoblauchzehen schälen, pressen und mit Salz vermischen.Kotelett beidseitig mit Knoblauch-/Salzmischung einreiben und mit viel […]