Spätzlepfanne mit Schweinslungenbraten, Champignons und Speck
Spätzlepfanne in allen Variationen landet bei uns immer dann auf den Tellern, wenn sich einige Resterl angesammelt haben und verwertet werden sollen. Diesmal harrte ein Stück Schweinslungenbraten der Verarbeitung, ein paar Champignons waren auch noch vorhanden und Speck wird dann als kleiner Geschmacksverstärker eingesetzt.
