Eierschwammerlcreme-Suppe mit Pfiff

Mit den Eierschwammerln ist das in letzter Zeit so eine Sache. Entweder es ist zu trocken oder zu nass und beides behagt den Schwammerln so gar nicht. Aber was nicht selbst gefunden wird, muss eben am Markt besorgt werden, damit eine zünftige Eierschwammerlcreme-Suppe gezaubert werden kann.

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