Schon sind die ersten Orangen auf dem Markt, die sich mit saftigen Birnen gut zu einem Orangen-Birnensalat verarbeiten lassen.
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Schlagwort: Genuss
Ristorante Santo Stefano in Venedig
Kreuz und quer durch Venedig, Stufen hinauf und hinab, das macht eindeutig hungrig.
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Spaghetti alla carbonara
Der Kurzurlaub in Italien ist vorbei und der nächste Aufenthalt am Meer noch nicht ganz in Sicht. Was liegt also näher, als etwas Italo-Feeling wenigstens…
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Saftiger Surbraten
So ein saftiges Bratl vom Schwein, das kann schon was. Da mein lieber Gespons Fan von Surbraten ist, habe ich beim Fleischer einen mild eingesurten…
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Bauernbrot mit Zwiebel
Was hat Bauernbrot mit Zwiebel mit Kochkunst zu tun? Eigentlich überhaupt nichts. Es schmeckt einfach hervorragend und wir lieben es.
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Erdäpfelgulasch
Gulasch schmeckt immer. Für ein gschmackiges Erdäpfelgulasch lasse ich persönlich jedes Gulasch mit Fleisch links liegen. Da der Gusto darauf groß ist, gibt es morgen…
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Fettuccine mit Meeresfrüchten und Scampi
Letzte Woche haben wir uns so richtig verwöhnen lassen und Fettuccine mit Meeresfrüchten und Scampi gespeist.
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Süße Omelette
Hin und wieder braucht der Mensch was Süßes, damit auch der Gusto gestillt wird. Wie wäre es mit einer süßen Omelette, garniert mit Waldbeeren-Sauce?
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Oldtimer-Restaurant auf der Pack im Test
Wenn du unterwegs bist und der Magen so laut knurrt, dass das Motorengeräusch übertönt wird, ist es Zeit für eine Pause und die nötige Stärkung.
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„So schmeckt NÖ“-Adventmarkt in Wien
Alle Jahre wieder schmückt sich das Palais Niederösterreich festlich und lädt zum „So schmeckt NÖ“-Adventmarkt.
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Hühner-Einmachsuppe
Wenn es draußen feucht und nebelig wird, wärmt Hühnersuppe besonders, gleichzeitig hilft sie dabei, Erkältungen abzuwehren. Wer es mollig mag, kann zur Abwechslung einmal eine…
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Hirschmedaillons in sämiger Sauce
Wir haben uns wieder verwöhnen lassen und Hirschmedaillons in einem wunderbar sämigen Saft schnabuliert. Für all jene Köche und Köchinnen, die das Gericht auch einmal…
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Römertopf® – Altbewährtes und Neues
Wer etwas durch die Geschichte der Essenzubereitung blättert, stellt schnell fest, dass in fast allen Kulturen das Zubereiten von Speisen im Tongeschirr bis zur Jungsteinzeit…
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Fischfilet in Folie gebraten mit Milchkren
Damit die Speckröllchen in der kühleren Jahreszeit wachsen, habe ich ein Gericht herausgesucht, das dafür perfekt geeignet ist. Wie wäre es mit Fischfilet in Folie…
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Huhn in Kokosnuss-Milch
Um etwas Abwechslung in den Speiseplan zu bringen, könnte man es ja einmal mit Huhn in Kokosnuss-Milch probieren.
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Zucchini-Paradeis-Ragout
Spaghetti passen fast immer und besonders fein schmecken sie mit Zucchini-Paradeis-Ragout.
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