Das derzeitige Wetter lädt ja geradezu darauf ein wieder etwas mehr Zeit in der Küche zu verbringen und eventuell einen längeren Kochmarathon einzulegen.
View More Geflügelleberparfait mit Hanfnüsschen, Apfel-Ingwer-Chutney, Blattsalat und Kletzenbrot
Kletzenbrot gehört wohl zu den ältesten Schleckereien, die im Winter zum Versüßen der Festtage zur Verfügung standen. Je nach Region existieren ja die verschiedensten Rezepte, immer dabei jedoch die Dörrbirnen und Dörrzwetschken, die dem Brot die erwünschte Süße und natürlich den Namen verleihen.
View More Kletzenbrot