Rosa Kalbsrücken auf Blattsalat mit Zitronenmayonnaise

Mit rosa Kalbsrücken auf Blattsalat mit Zitronenmayonnaise haben wir hier einen Rezeptvorschlag, der schon eine Kochidee für die immer näher kommenden Weihnachtstage liefert oder der als Vorspeise gute Figur macht, wenn es besonders festlich zugehen soll.

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Hühnerbrust & Garnele, Guacamole, Chilimayonaisse & Blattsalat

Eine leichte Vorspeise gefällig, die auch bei feierlichen Anlässen hervorragend passt? Wie wäre es mit Hühnerbrust, samt Garnelen, die dann mit Guacamole und viel Blattsalat serviert werden und die mit Chilimayonaisse den letzten Schliff bekommen.

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Geflügelleberparfait mit Hanfnüsschen, Apfel-Ingwer-Chutney, Blattsalat und Kletzenbrot

Das derzeitige Wetter lädt ja geradezu darauf ein wieder etwas mehr Zeit in der Küche zu verbringen und eventuell einen längeren Kochmarathon einzulegen.

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