Ich finde Küche aus Griechenland und Wiener Küche passen hervorragend zusammen. Deshalb gibt es bei uns morgen Griechischen Salat und als Haupt-/Nachspeise Christinenknödel mit Marillenröster.
View More Griechischer Salat als Vorspeise und als Haupt-/Nachspeise Christinenknödel mit Marillenröster
Dieses Rezept habe ich aus Bolivien mitgenommen, aber auch in anderen Staaten Südamerikas gibt es ähnliche Zubereitungsarten. Morgen gibt es bei uns südamerikanischen Huhn-Reis-Eintopf.
View More Südamerikanischer Huhn-Reis-Eintopf
Dieses Gericht koche ich normalerweise immer im Herbst. Da ich aber wunderschöne rote Zwiebel und zartes Rinderfilet beim Einkaufen erstanden habe, gibt es morgen bei…
View More Rindsfilet mit Rotweinzwiebel und Erdäpfelpüree
Am Wochenende wird bei uns wieder der Grill angeheizt. Dafür habe ich mir ein Rezept von meinem letzten Aufenthalt in Tansania herausgesucht, dass eine längere…
View More Sosati – Hammelfleischspieße nach afrikanischer Art
Morgen ist wieder Küche ohne Fleisch angesagt. Morgen gibt es bei uns Kohlrabi mit Käse gefüllt.
View More Kohlrabi mit Käsefülle
Für morgen habe ich wieder in meinen Urlaubsrezepten gestöbert und ein einfach zu kochendes Gericht herausgesucht. Morgen gibt es bei uns Heringsauflauf auf schwedische Art.
View More Heringsauflauf auf schwedische Art
Wie ich heute so über den Markt gestrandelt bin, habe ich trotz der herrschenden Trockenheit wunderschöne Eierschwammerl gesichtet und natürlich gleich mitgenommen. Morgen gibt es…
View More Eierschwammerlgulasch mit Knödelrolle und als Dessert Schneenockerl
Für morgen habe ich mir zwei Rezepte herausgesucht, die sommerlich leicht sind und hervorragend schmecken. Morgen gibt es bei uns geeiste Gurkensuppe mit Knoblauch-Crustini und…
View More Geeiste Gurkensuppe mit Knoblauch-Crustini als Vorspeise – Marillenscheiterhaufen als Haupt-/Nachspeise
Für morgen habe ich mir ein Gericht aus der mediterranen Küche ausgesucht, das zwar etwas Vorbereitung erfordert, aber vorzüglich schmeckt.
View More Palaczintakuchen – Mediterrane Küche die schmeckt
Für morgen habe ich mir ein Rezept herausgesucht, dass meinen „Fleischtigern“ zwar nicht ganz so unter die „Nase geht“, trotzdem aber immer gerne gegessen wird…
View More Gemüsestrudel mit Kräuter-Joghurtsauce
Rollschinken ist nicht nur für die kältere Jahreszeit reserviert, man kann ihn auch herrlich zum Grillen verwenden. Da das Wetter heiß bleiben soll, gibt es…
View More Rollschinkenmuscheln mit Gemüsefülle
Heute habe ich beim Einkaufen Hühnerbrustschnitzerl mitgenommen, denn morgen gibt es bei uns Hühnerbrustroulade und als Beilage viel frischen Salat.
View More Hühnerbrust-Roulade
Unsere Leserinnen und Leser wissen es bereits. Ich liebe Gerichte „nach Art des Hauses“. Bei den Minestrone-Nudeln kann sich jede Köchin und jeder Koch beim…
View More Minestrone-Nudeln nach Art des Hauses
Obwohl es sehr, sehr trocken für Schwammerl ist, habe ich heute wunderschöne Steinpilze ergattert – leider nicht selbst gefunden – und morgen gibt es bei…
View More Grüne Nudeln mit Steinpilzen
Da es anscheinend weiter so heiß bleibt, habe ich für morgen wieder Gerichte ausgesucht, die, außer zum Verdauen, noch genügend Energie für andere Aktivitäten lassen…
View More Faschierte Laibchen vom Henderl mit Karottenpüree
Wenn das Wetter morgen schön ist, wird wieder der Grill angeheizt. Da wir schon länger keinen Fisch hatten, habe ich 30 dag Lachsfilet und 30…
View More Fischspieße vom Grill – Norwegen lässt grüßen