Für Morgen habe ich bei meinem Fleischhauer Schweinsleber bestellt, die er mir gleich schnetzeln soll. Morgen gibt es bei uns pikante Schweinsleber mit Paprikasalat und…
View More Pikante Schweinsleber
Schlagwort: Kochtip
Erdäpfel-Karotten-Zucchini-Laibchen
Morgen gibt es bei uns ein Gericht, das kein Fleisch beinhaltet, trotzdem aber immer wieder gut schmeckt. Morgen gibt es bei uns Erdäpfel-Karotten-Zucchini-Laibchen und dazu…
View More Erdäpfel-Karotten-Zucchini-Laibchen
Letscho mit Ei und Knackwurst
Für morgen habe ich mir wieder ein Rezept herausgesucht, dass sommerlich leicht und relativ rasch gekocht ist – morgen gibt es bei uns Letscho mit…
View More Letscho mit Ei und Knackwurst
Andalusisches Fischragout
Für morgen habe ich mir ein Fischrezept aus Andalusien herausgesucht, das vorzüglich schmeckt und relativ schnell gekocht ist. Morgen gibt es bei uns Fischragout auf…
View More Andalusisches Fischragout
Steinpilze gebacken mit grünem Salat
Obwohl es zum Teil so trocken ist, habe ich heute am Bauernmarkt wunderschön feste Steinpilze ergattert. Morgen gibt es bei uns deshalb gebacken Steinpilze und…
View More Steinpilze gebacken mit grünem Salat
Melanzaniragout mit Petersilerdäpfel
Da ich heute wunderschöne Melanzani gesichtet und natürlich sofort mitgenommen habe, gibt es bei uns morgen Melanzaniragout mit Petersilerdäpfel.
View More Melanzaniragout mit Petersilerdäpfel
Besenstil – Morgen kommt das Essen wieder vom Grill
Keine Angst, sie haben richtig gelesen und mir ist nicht mein Besen gebrochen, den ich nun morgen verarbeiten will. Schlicht und einfach – das Rezept…
View More Besenstil – Morgen kommt das Essen wieder vom Grill
Türkischer Lammeintopf
Bei dem heute herausgesuchten Rezept werde ich fast nostalgisch. Es stammt von meiner ersten Reise in die Türkei, lang, lang ist‘s her, wo du noch…
View More Türkischer Lammeintopf
Griechischer Salat als Vorspeise und als Haupt-/Nachspeise Christinenknödel mit Marillenröster
Ich finde Küche aus Griechenland und Wiener Küche passen hervorragend zusammen. Deshalb gibt es bei uns morgen Griechischen Salat und als Haupt-/Nachspeise Christinenknödel mit Marillenröster.
View More Griechischer Salat als Vorspeise und als Haupt-/Nachspeise Christinenknödel mit Marillenröster
Südamerikanischer Huhn-Reis-Eintopf
Dieses Rezept habe ich aus Bolivien mitgenommen, aber auch in anderen Staaten Südamerikas gibt es ähnliche Zubereitungsarten. Morgen gibt es bei uns südamerikanischen Huhn-Reis-Eintopf.
View More Südamerikanischer Huhn-Reis-Eintopf
Rindsfilet mit Rotweinzwiebel und Erdäpfelpüree
Dieses Gericht koche ich normalerweise immer im Herbst. Da ich aber wunderschöne rote Zwiebel und zartes Rinderfilet beim Einkaufen erstanden habe, gibt es morgen bei…
View More Rindsfilet mit Rotweinzwiebel und Erdäpfelpüree
Sosati – Hammelfleischspieße nach afrikanischer Art
Am Wochenende wird bei uns wieder der Grill angeheizt. Dafür habe ich mir ein Rezept von meinem letzten Aufenthalt in Tansania herausgesucht, dass eine längere…
View More Sosati – Hammelfleischspieße nach afrikanischer Art
Kohlrabi mit Käsefülle
Morgen ist wieder Küche ohne Fleisch angesagt. Morgen gibt es bei uns Kohlrabi mit Käse gefüllt.
View More Kohlrabi mit Käsefülle
Heringsauflauf auf schwedische Art
Für morgen habe ich wieder in meinen Urlaubsrezepten gestöbert und ein einfach zu kochendes Gericht herausgesucht. Morgen gibt es bei uns Heringsauflauf auf schwedische Art.
View More Heringsauflauf auf schwedische Art
Eierschwammerlgulasch mit Knödelrolle und als Dessert Schneenockerl
Wie ich heute so über den Markt gestrandelt bin, habe ich trotz der herrschenden Trockenheit wunderschöne Eierschwammerl gesichtet und natürlich gleich mitgenommen. Morgen gibt es…
View More Eierschwammerlgulasch mit Knödelrolle und als Dessert Schneenockerl
Geeiste Gurkensuppe mit Knoblauch-Crustini als Vorspeise – Marillenscheiterhaufen als Haupt-/Nachspeise
Für morgen habe ich mir zwei Rezepte herausgesucht, die sommerlich leicht sind und hervorragend schmecken. Morgen gibt es bei uns geeiste Gurkensuppe mit Knoblauch-Crustini und…
View More Geeiste Gurkensuppe mit Knoblauch-Crustini als Vorspeise – Marillenscheiterhaufen als Haupt-/Nachspeise