Bauernentenbrust, Feigensauce, Grießknödel, Orangen-Rotkraut & rote Pfeffercreme

Es gibt ja zahlreiche Menschen, und ich zähle mich dazu, bei denen die „Ganslzeit“ fast ohne Festessen mit Gans vorüberzieht und denen eine saftige Bauernentenbrust lieber ist.

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