Hin und wieder habe ich die Chance, frische Mufflonleber zu ergattern. Diesmal war es wieder so weit und sie landet als gebratene Mufflonleber in Speck-Schwammerlsafterl auf den Tellern. Dazu gibt es als Magenfüller Spätzle und natürlich viel Salat nach Saison.
View More Gebratene Mufflonleber in Speck-Schwammerlsafterl mit Spätzle