Weber Grill Academy

Rehkeule gefüllt mit Maronen

Rehkeule gefüllt mit Maronen

Foto: ©Weber-Stephen Österreich GmbH, Rehkeule gefüllt mit MaronenCholesterin- und fettarm, voll von wichtigen Mineralstoffen, Spurenelementen und Omega-3-Fettsäuren – wir sprechen von Wildbret, das zu den qualitativ hochwertigsten und gesündesten Fleischarten zählt. So wie Fisch, so schmeckt auch Wild dann am besten, wenn sein charakteristischer Eigengeschmack zur Geltung kommen kann. So meint auch der ehemalige Haubenkoch […]

Forellenfilet in Teriyaki-Marinade auf asiatischem Rettichsalat

Forellenfilet in Teriyaki-Marinade auf asiatischem Rettichsalat

Foto: ©Weber Stephen Österreich, Forellenfilet in Teriyaki-Marinade auf asiatischem RettichsalatWährend ich hier sitze und den Artikel schreibe, hat sich soeben der Himmel geöffnet und es plätschert fröhlich herab. Aber es soll ja schon bald besser werden und für alle Grill-Fans, die auch einmal Asiatisches zubereiten wollen, für die hätte ich hier ein Rezept vom Grillweltmeister […]