Weber-Stephen Österreich GmbH

Rehkeule gefüllt mit Maronen

Rehkeule gefüllt mit Maronen

Foto: ©Weber-Stephen Österreich GmbH, Rehkeule gefüllt mit MaronenCholesterin- und fettarm, voll von wichtigen Mineralstoffen, Spurenelementen und Omega-3-Fettsäuren – wir sprechen von Wildbret, das zu den qualitativ hochwertigsten und gesündesten Fleischarten zählt. So wie Fisch, so schmeckt auch Wild dann am besten, wenn sein charakteristischer Eigengeschmack zur Geltung kommen kann. So meint auch der ehemalige Haubenkoch […]

Riesengarnele am Spieß mit Kokos-Risotto und Wasabi-Paste

Riesengarnele am Spieß mit Kokos-Risotto und Wasabi-Paste

Foto: Weber-Stephen Österreich GmbH, Riesengarnele am Spieß mit Kokos-Risotto und Wasabi-PasteDiese Woche haben wir ja schon mit den Forellenfilet in Teriyaki-Marinade auf asiatischem Rettichsalat eine kleine kulinarische Reise nach Asien unternommen. Für alle Liebhaber und Liebhaberinnen der Küche Asiens hätten wir noch ein Rezept von Grillweltmeister und Haubenkoch Adi Bittermann, bei dem diesmal Riesengarnelen, Kokos-Risotto […]

Forellenfilet in Teriyaki-Marinade auf asiatischem Rettichsalat

Forellenfilet in Teriyaki-Marinade auf asiatischem Rettichsalat

Foto: ©Weber Stephen Österreich, Forellenfilet in Teriyaki-Marinade auf asiatischem RettichsalatWährend ich hier sitze und den Artikel schreibe, hat sich soeben der Himmel geöffnet und es plätschert fröhlich herab. Aber es soll ja schon bald besser werden und für alle Grill-Fans, die auch einmal Asiatisches zubereiten wollen, für die hätte ich hier ein Rezept vom Grillweltmeister […]

Pizza am Grill

Pizza am Grill

Foto: ©Weber-Stephen Österreich GmbH, Pizza am GrillSo eine knusprige Pizza, die mit einem dünnen Boden, saftigen Paradeisern und passendem Käse den Gaumen erfreut, die kann schon was. Für alle Genießer und Genießerinnen, die das schöne Wetter zum Grillen nutzen wollen, für die hätten wir hier ein Rezept für Pizza am Grill, das uns von Patrick […]

Mit Tipps & Tricks zum perfekten Steak

Mit Tipps & Tricks zum perfekten Steak

Foto: ©Weber-Stephen Österreich GmbH, Steak am Weber Genesis II EP-335So ein zartes, saftiges Steak, das kann schon was. Damit bei der Zubereitung alles glatt läuft und keine Hoppalas passieren, haben wir hier einige Tipps und Tricks, die uns vom Grillweltmeister Adi Bittermann verraten wurden.  Für ein perfektes Steak braucht es einfach eine Fleischqualität die top […]

Lammlenden-Koteletts mit grüner Zitronenminze-Salsa

Lammlenden-Koteletts mit grüner Zitronenminze-Salsa

Foto: ©Weber-Stephen Österreich GmbH             Da überlegst du die ganze Zeit, was denn am Wochenende auf den Grill landen soll und siehe da, da flatterte doch vor Ostern ein Rezept von Weber-Stephen Österreich für Lammlenden-Koteletts mit grüner Zitronenminze-Salsa ins Haus, das wir sofort ausprobieren wollen. Wenn Sie ebenfalls den Grill […]

SmokeFire EX4 GBS & EX6 GBS Holzpelletgrill

SmokeFire EX4 GBS & EX6 GBS Holzpelletgrill

Foto: ©Weber-Stephen Österreich GmbH         Holzpellets sind ja wieder stark im Kommen. Was liegt da näher, als Pellets auch für den Grill zu nutzen und mit ihnen ein zünftiges Kotelett zu brutzeln oder ein anderes gschmackiges Gericht zu zaubern. Das dachte sich wohl auch Weber-Stephen Österreich und stellte kürzlich zwei neue Grills […]

Weber Master-Touch Premium E-5770 – Holzkohlengrill für Gourmets

Weber Master-Touch Premium E-5770 – Holzkohlengrill für Gourmets

Foto: Weber Stephen Österreich GmbH, Holzkohlengrill Master-Touch Premium E-5770, Wahre Grill-Fans kennen keine Grill-Saison, sie brutzeln ihr Fleisch auch dann im Freien am Grill, wenn der Schneesturm waagrecht die Flocken ums Haus treibt. Nicht so kälteresistente Freunde des Grillen packen jetzt ihren Griller aus und sorgen dafür, dass der Duft des Grillguts die Luft erfüllt. […]