Bananen-Topfencreme mit Heidelbeeren

Topfen ist im Kühlschrank, die Bananen gehören verarbeitet und Heidelbeeren wären auch vorhanden. Damit wird schnell ein Leckerli gezaubert, das allen schmeckt und so richtig zur Jahreszeit passt.

Für die Bananen-Topfencreme werden 25 dag Magertopfen und 1/8 l Joghurt schaumig verrührt.
2 Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
Bananen unter die Topfen-/Joghurtmasse mischen, mit einigen Tropfen Zitronensaft, 1 Esslöffel Rum, 1 Päckchen Vanillezucker und Zucker nach Geschmack abschmecken.
1/16 l Schlagobers steif schlagen und vorsichtig in die Masse einarbeiten – fertig.

Bananen-Topfencreme in Schüsselchen aufteilen und mit Heidelbeeren servieren – guten Appetit!

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.