Die Zeiten, wo fast jeden Tag irgendeine süße Nachspeise kredenzt wurde, sind schon länger vorbei. Aber hin und wieder brauchen auch wir einen kleinen Zuckerschub, der dann manchmal mit einem Marillen-Marzipan-Strudel abgedeckt wird.
View More Marillen-Marzipan-Strudel
Da wäre noch eine Hühnerbrust zu verarbeiten, die für eine Hauptspeise zu wenig ist, aber die gerade genügend Menge für einen Hühnchen-Avocado-Toast hergibt, der dann mit viel Salat für die passende Magenfüllung sorgen kann.
View More Hühnchen-Avocado-Toast
Das Zelt ist aufgebaut oder die Berghütte nach langem Aufstieg erreicht und der Hunger nagt in den Eingeweiden.
View More Candle Light Pro Mini-Ofen von Kisag
Bevor die musikalische Saison auf Schloss Kirchstetten zu Ende geht, wird noch einmal so richtig losgelegt.
View More Musikalischer Herbst auf Schloss Kirchstetten
„Simple“ Burger waren gestern, denn zur Zeit sind Smash Burger nicht nur bei den Kids der große Renner.
View More Smash Burger aus Hühnerfleisch
In größerer Runde in Stubenberg am See unterwegs und am Abend suchst du dir dann ein nettes Platzerl in einer der Buschenschänken, um den Tag gemütlich ausklingen zu lassen.
View More Buschenschank Hofer Toni in Stubenberg am See
Mein lieber Gespons kann da kräftig nachlassen, ich jedoch mag Haferflocken auf jedwede Art und genieße sie hin und wieder immer dann zum Frühstück, wenn meine bessere Hälfte kräftig bei Eierspeis & Co. zulangt.
View More Haferflocken mit Himbeersirup
Den Wienern und Wienerinnen sagt man ja nach, dass sie ein wenig grantig sind. Dass dem nicht immer so ist, will das WienLiebe Festival widerlegen und bringt an gleich vier Tagen eine breite Auswahl an dem, was Wien liebenswert macht.
View More WienLiebe Festival 2025
Da mein lieber Gespons es wieder etwas rustikaler beim Mittagessen bevorzugt, werden diesmal Schweinsschnitzel mit Gemüse in Schinken-Speck-Zwiebelsafterl serviert. Etwas Gemüse darf natürlich auch nicht fehlen und als weiterer Magenfüller landen Salzerdäpfel am Teller.
View More Schweinsschnitzel in Schinken-Speck-Zwiebelsafterl & Gemüse & Salzerdäpfel
Heilbutt kommt bei uns eher selten auf den Teller, obwohl er mit seinem saftigen, hellen, fast grätenfreien Fleisch wunderbar schmeckt und hervorragend zum Verarbeiten ist.
View More Gebratenes Heilbuttsteak mit Rahmgnocchi und Broccoli
Noch schnell, in der Hoffnung, dass das Wetter auch mitspielt, ein Picknick an einem lauen Abend genießen und vorher noch eine Sonderausstellung besuchen?
View More Dämmerungspicknick auf Schloss Niederweiden
Wenn Semmelknödel als Beilage auf dem Plan stehen, werden immer einige Knödel mehr als gebraucht zubereitet, diese dann eingefroren und wenn wieder einmal „Restlküche“ angesagt ist, zu einem gratinierten Semmelknödel-Gemüseauflauf verarbeitet, der dann mit viel Salat nach Saison serviert wird.
View More Gratinierter Semmelknödel-Gemüseauflauf
Die abwechslungsreiche Gegend rund um das Örtchen Stubenberg war dank des milden Klimas bereits bei den Kelten und den Römern beliebt. Auch im Mittelalter siedelten sich die Menschen hier gerne an, was noch heute an den vorhandenen Burgen und Schlössern nachvollzogen werden kann.
View More Rund um den Stubenbergsee
Was wäre Wien ohne seine Kaffeehäuser und die zahlreichen Kaffeespezialitäten, die dort angeboten werden.
View More Vienna Coffee Festival 2025
Kleine Erfrischung gefällig, die auch noch gesund ist? Wie wäre es mit einem Trauben-Kiwi-Apfelsmoothie, das perfekt zur Jahreszeit passt und auch Schleckermäulchen unter die Nase geht.
View More Trauben-Kiwi-Apfelsmoothie
Wir hatten am Wochenende liebe Gäste und beim Abendessen haben wir uns nicht nur verplaudert, sondern auch etwas beim Schnabulieren über die Stränge geschlagen.
Damit die Speckschwarterl nicht fröhliche Urständ feiern, gab es heute als Mittagessen einfach nur eine gschmackige Paradeiscremesuppe mit weißen Bohnen und Kichererbsen, die dann mit frischem Bauernbrot serviert wurde.