Heute haben wir Ihnen ja die Chilluxe Eismaschine vorgestellt und falls Sie jetzt Gusto auf ein gschmackiges Erdbeer-Frozen-Yoghurt haben, hätten wir hier ein passendes Rezept für 2 Personen, das uns von Russell Hobbs zur Verfügung gestellt wurde.
View More Erdbeer-Frozen-Yoghurt – eine Eiscreation von Russell Hobbs
Am kommenden Sonntag wird in Österreich der Vatertag gefeiert und da muss ich natürlich meinen lieben Gespons mit einer seiner Lieblingsspeisen verwöhnen.
View More Naturschnitzel nach „Altwiener Art“
Ich stehe dazu. Da ich beim Kochen sehr flexibel bin, nutze ich Angebote immer dann, wenn diese in die Menüplanung einfließen können. Diesmal waren Lachsforellen-Filets vergünstigt und nach Rücksprache mit meinem lieben Gespons wurden diese mit Pfeffer-Zitronensauce zubereitet.
View More Gebratene Lachsforelle in Pfeffer-Zitronensauce & Süßkartoffelspalten
Wir sind ja immer auf der Suche nach gschmackigen Mahlzeiten, besonders dann, wenn wir vorher einen Einkaufsmarathon absolvierten.
View More L’Osteria Wien Auhof Center im Test
Die frischen Kräuter sind eine Augenweide, sie duften und lassen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Diesmal werden sie nicht als Frischekick bei Salat & Co. verwendet, sondern sie geben das gewisse Etwas für einen Kräuter-Grießstrudel, der dann in einer kräftigen Rindsuppe landet, oder aber auch mit viel Salat zu einer Hauptspeise mutieren kann.
View More Rindsuppe mit Kräuter-Grießstrudel
Eine Vorspeise gefällig, die mit ihrer Leichtigkeit besonders gut zur wärmeren Jahreszeit passt?
View More Gebratene Putenbrust auf Blattsalat & Hanfdressing & Parmesancreme
Diesmal muss es für den Kuchen für die Kaffeejause relativ schnell gehen, frische Erdbeeren und auch Rhabarber sind vorhanden, also wird ratz-fatz ein Rhabarber-Erdbeerkuchen fabriziert.
View More Rhabarber-Erdbeerkuchen
Rosa gebratenen Kalbsrücken gibt es bei unseren Familienfesten nur dann, wenn einige Familienmitglieder nicht anwesend sind, da für sie „rosa gebraten“ ein absolutes No-Go bedeutet.
View More Rosa gebratener Kalbsrücken, Madeirasauce, Ofengemüse und Erdäpfelsouffle
Feiertag plus Wochenende nahen und die Lieben sollen mit einer gschmackigen Vorspeise verwöhnt werden?
View More Marinierter Lachs in Passionsfrucht, grüner Spargel, Stangensellerie und Avocadocreme
Wenn wir eine Besichtigung planen, legen wir den Zeitpunkt immer so fest, dass genügend Ressourcen zum Essen vorhanden sind, um die Kunstschätze ohne knurrenden Magen zu bewundern.
So geschehen auch bei unserer Erkundung des Schlosses Esterházy in Eisenstadt, der Landeshauptstadt des Burgenlandes.
Suppe geht bei uns immer. Entweder als Zwischenmahlzeit, wenn der Magen hungrig rebelliert oder als Ersatz für eine Hauptspeise, oder eben als kräftige Suppe, die wunderbar wärmend den Magen so richtig auf Vordermann bringt.
View More Polenta-Lauchcremesuppe
Mein Wildhändler hatte diesmal Schulterfleisch vom Wildschwein im Angebot und da ich bei passenden Angeboten immer sofort zugreife, wurde zu Hause dann eine gschmackige Bolognese vom Wildschwein gebrutzelt.
View More Bolognese vom Wildschwein
Beim Einkauf einen wunderbar aussehenden Karfiol mitgenommen und daraus sofort einen Karfiol-Hörnchenauflauf fabriziert, der dann mit viel Salat nach Saison serviert wurde.
View More Karfiol-Hörnchenauflauf
Warm ist es geworden und schon reicht ein dickeres Süppchen, das den Kreislauf nicht zu sehr belastet und doch den Magen mollig füllt. Wie wäre es mit einer gelben Linsensuppe, die all diese Voraussetzungen erfüllt und die sicher der ganzen Familie schmeckt.
View More Gelbe Linsensuppe
Die ersten Kirschen sind bereits am Markt und Schokoladensorbet geht ja immer. Was liegt also näher, als beide zu einer gschmackigen Nachspeise zu vereinen, die dann der ganzen Familie mundet.
View More Schokoladensorbet auf Kirschragout
Die liebe Familie hat sich angesagt und eine größere Feier soll auch mit einem besonderen Leckerli geadelt werden? Wie wäre es mit Zwiebel-Kalbsschulterscherzel, das zwar einige Zeit zum Schmurgeln braucht, aber der ganzen Familie „unter die Nase gehen“ sollte. Dazu werden dann Böhmische Zwiebelknödeln und natürlich viel Salat nach Saison serviert.
View More Zwiebel-Kalbsschulterscherzel mit Böhmischen Zwiebelknödeln