Schweinslungenbraten ist ja ein besonders zartes Fleisch, das sich hervorragend zu zahlreichen Speisen verarbeiten lässt und dank seiner Zartheit eine schnelle Zubereitung der Gerichte ermöglicht. Wie wäre es mit Schweinslungenbraten in Majoransafterl, dazu gibt es Butterreis und natürlich viel Salat laut Angebot.
View More Schweinslungenbraten in Majoransafterl mit Butterreis
Diesmal geht es bei unserem Kochvorschlag mit Chili-Leberkäse pfiffig scharf zu, gemildert wird die Schärfe durch Juliennegemüse und als kleine Draufgabe fungiert diesmal ein Spiegelei.
View More Chili-Leberkäse mit Juliennegemüse und Spiegelei
Zugegeben, unser nächster Vorschlag für eine gschmackige Speise ist bei der Zubereitung eine mittlere Pitzlerei, aber es zahlt sich aus, denn gefüllte Gnocchi und die dazu servierte Frischkäse-Schinkensauce schmecken sicher der ganzen Familie.
View More Gefüllte Gnocchi mit Frischkäse-Schinkensauce
Diesmal geht es beim Essen besonders rustikal und sehr sättigend zu, denn es wird Beuschelsuppe mit gebratenen Knödelscheiben serviert – ein Schmankerl, das auch als Hauptmahlzeit gute Figur macht.
View More Beuschelsuppe mit gebratenen Knödelscheiben
Heute haben wir Ihnen ja die Chilluxe Eismaschine vorgestellt und falls Sie jetzt Gusto auf ein gschmackiges Erdbeer-Frozen-Yoghurt haben, hätten wir hier ein passendes Rezept für 2 Personen, das uns von Russell Hobbs zur Verfügung gestellt wurde.
View More Erdbeer-Frozen-Yoghurt – eine Eiscreation von Russell Hobbs
Am kommenden Sonntag wird in Österreich der Vatertag gefeiert und da muss ich natürlich meinen lieben Gespons mit einer seiner Lieblingsspeisen verwöhnen.
View More Naturschnitzel nach „Altwiener Art“
Ich stehe dazu. Da ich beim Kochen sehr flexibel bin, nutze ich Angebote immer dann, wenn diese in die Menüplanung einfließen können. Diesmal waren Lachsforellen-Filets vergünstigt und nach Rücksprache mit meinem lieben Gespons wurden diese mit Pfeffer-Zitronensauce zubereitet.
View More Gebratene Lachsforelle in Pfeffer-Zitronensauce & Süßkartoffelspalten
Wir sind ja immer auf der Suche nach gschmackigen Mahlzeiten, besonders dann, wenn wir vorher einen Einkaufsmarathon absolvierten.
View More L’Osteria Wien Auhof Center im Test
Die frischen Kräuter sind eine Augenweide, sie duften und lassen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Diesmal werden sie nicht als Frischekick bei Salat & Co. verwendet, sondern sie geben das gewisse Etwas für einen Kräuter-Grießstrudel, der dann in einer kräftigen Rindsuppe landet, oder aber auch mit viel Salat zu einer Hauptspeise mutieren kann.
View More Rindsuppe mit Kräuter-Grießstrudel
Eine Vorspeise gefällig, die mit ihrer Leichtigkeit besonders gut zur wärmeren Jahreszeit passt?
View More Gebratene Putenbrust auf Blattsalat & Hanfdressing & Parmesancreme
Diesmal muss es für den Kuchen für die Kaffeejause relativ schnell gehen, frische Erdbeeren und auch Rhabarber sind vorhanden, also wird ratz-fatz ein Rhabarber-Erdbeerkuchen fabriziert.
View More Rhabarber-Erdbeerkuchen
Rosa gebratenen Kalbsrücken gibt es bei unseren Familienfesten nur dann, wenn einige Familienmitglieder nicht anwesend sind, da für sie „rosa gebraten“ ein absolutes No-Go bedeutet.
View More Rosa gebratener Kalbsrücken, Madeirasauce, Ofengemüse und Erdäpfelsouffle
Feiertag plus Wochenende nahen und die Lieben sollen mit einer gschmackigen Vorspeise verwöhnt werden?
View More Marinierter Lachs in Passionsfrucht, grüner Spargel, Stangensellerie und Avocadocreme
Wenn wir eine Besichtigung planen, legen wir den Zeitpunkt immer so fest, dass genügend Ressourcen zum Essen vorhanden sind, um die Kunstschätze ohne knurrenden Magen zu bewundern.
So geschehen auch bei unserer Erkundung des Schlosses Esterházy in Eisenstadt, der Landeshauptstadt des Burgenlandes.
Suppe geht bei uns immer. Entweder als Zwischenmahlzeit, wenn der Magen hungrig rebelliert oder als Ersatz für eine Hauptspeise, oder eben als kräftige Suppe, die wunderbar wärmend den Magen so richtig auf Vordermann bringt.
View More Polenta-Lauchcremesuppe
Mein Wildhändler hatte diesmal Schulterfleisch vom Wildschwein im Angebot und da ich bei passenden Angeboten immer sofort zugreife, wurde zu Hause dann eine gschmackige Bolognese vom Wildschwein gebrutzelt.
View More Bolognese vom Wildschwein