Diesmal wird wieder der Backofen aktiviert, damit alle Lieben mit saftigen Apfelmuffins verwöhnt werden können. Als süße Drüberstreuer fungieren diesmal Vanille- und Schokosauce und schon ist ein zwar kalorienreicher, aber dafür wunderbar schmeckender Nachtisch zubereitet.
View More Apfelmuffins mit Vanille- & Schokoladensauce
Karotten sind als Lagergemüse noch in sehr guter Qualität erhältlich, außerdem sind sie vielfältig verwendbar und auch noch kostengünstig.
View More Karotten-Ingwer-Cremesuppe
Diesmal soll eine fruchtig-frische Vorspeise serviert werden, die ganz ohne Fleisch auskommt und die auch noch das Geldbörserl voll entlastet? Wie wäre es mit einem Rote-Rüben-Carpaccio, das dann durch Birnen, Schalotten, Brimsen und Walnüssen noch veredelt wird?
View More Rote-Rüben-Carpaccio mit Birnen und Schalotten
Interessierte, die die aktuellsten Wohn- und Interieur-Trends in Augenschein nehmen möchten, können dies zwischen 11. und 15. März 2026, wenn in der Messe Wien die „Wohnen & Interieur 2026“ durchstartet.
View More Wohnen & Interieur 2026
Wir machen wieder einen Blick über den eigenen Tellerrand, schauen in der mediterranen Küche vorbei und servieren diesmal Pide mit Rindslungenbraten, Spinat & Ei. Dazu gibt es natürlich Salat nach Saison oder ein gschmackiges Tzatziki.
View More Pide mit Rindslungenbraten, Spinat & Ei
Ob es schneit, regnet oder die Sonne prall vom Himmel scheint – einmal in der Woche kommt bei uns eine kräftige Suppe auf den Tisch.
View More Rindsuppe mit Forellen-Grießspatzen
Diesmal geht es feurig-scharf bei unserer Menügestaltung zu, wenn Chili-Rindsrouladen auf unseren Tellern landen. Zum Mildern der Schärfe kommen Teigwaren zu Ehren und natürlich gibt es viel frischen Salat als Vitaminspender.
View More Chili-Rindsrouladen
Ich mag Aufstriche auf Frischkäsebasis. Sie können als kleine Vorspeise gereicht werden, machen gute Figur bei gefüllten Eiern und schmecken natürlich als Brotaufstrich wunderbar.
View More Schinken-Frischkäseaufstrich
Diesmal geht es wieder ganz ohne Fleisch und da wir Eiernockerln mögen, haben wir diesmal die Rezeptur etwas verfeinert, Eierrahmnockerln fabriziert und dann diese mit viel frischem Salat serviert.
View More Eierrahmnockerln
Am vergangenen Montag war es zwar ziemlich windig, aber die Sonne ließ sich doch erweichen und blinzelte bis Nachmittag vom Himmel. Also schnell ein windstilles Plätzchen gesucht, den Griller angeworfen und schon brutzelte ein gschmackiges Lachsfilet auf ihm.
View More Gegrillter Lachs mit Juliennegemüse
War auch schon wieder ewig her, dass ein knuspriges Brathuhn auf unseren Tellern landete. Da mein Geflügelhändler welche im Angebot hatte, und dies in der genau passenden Größe, musste ich natürlich sofort zulangen, um dann endlich wieder Brathuhn genießen zu können.
View More Brathuhn mit Schwammerl-Erbsenreis
Die Lieben lechzen nach Süßem, kostengünstig soll es sein und wenn die Zubereitung ratz-fatz erfolgt, dann schadet das sicher auch nicht?
View More Süßer oder pikanter Brennsterz
Grillfans scharren schon in den Startlöchern, um endlich im Freien ihre Leckerli am Grill zuzubereiten.
Wer noch ein passendes Equipment für die Zubereitung von seinen Grillspezialitäten sucht, für den oder die bringt der Grillpionier Outdoorchef mit seiner Heat C-Line gleich drei Modelle von Gasgrillern ins Spiel.
Diesmal geht es ganz ohne Fleisch in unserer Küche zu. Stattdessen wird viel Gemüse verwendet, für den passenden Geschmack sorgt Curry und schon dampft ein cremiges Curry-Gemüserisotto auf den Tellern.
View More Curry-Gemüserisotto
So unterschiedlich wir Menschen sind, so unterschiedlich sind auch die Haustiere, die für viel Freude in den eigenen vier Wänden sorgen.
View More Haustiermesse Wien 2026
Es soll ja jetzt ein Frühlingslüfterl im Anflug sein, aber Freitag und Samstag der vergangenen Woche hatten es in sich. Sogar im Osten von Österreich war Schneechaos angesagt und somit war für uns das passende Wetter, ein scharfes Gemüse-Garnelensüppchen zu brutzeln, das besonders nach dem Schneeschaufeln für wohlige Wärme sorgte.
View More Scharfe Gemüse-Garnelensuppe