Der Sommer ist auch „saure Gurkenzeit“, sprich der richtige Zeitpunkt um Gurkerl ganz nach dem eigenen Geschmack zu konservieren. Wir hätten hier ein passendes Rezept…
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Schlagwort: Genuss
Krebse
Bei unserem Besuch in Otto & Ani’s Fisk Restaurant auf der Insel Rømø haben wir uns so richtig verwöhnen lassen.
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Otto & Ani’s Fisk Restaurant im Test
Dass wir Otto &Ani’s Fischrestaurant kennengelernt haben, ist eindeutig meinem lieben Gespons zu verdanken.
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Austern
Wir mögen Meeresfrüchte – nur bei Austern kann ich persönlich doch etwas zurückschalten. Neulich waren wir bei Freunden eingeladen und die Hausfrau servierte Austern, von…
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Avocadocremesuppe
Avocados eignen sich nicht nur als Brotaufstrich, sie lassen sich auch zu einer cremigen Suppe verarbeiten, die auch kalt hervorragend schmeckt.
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Heidelbeerknödel aus Erdäpfelteig
Heidelbeeren schmecken nicht nur direkt vom Strauch gepflückt, sie lassen sich auch hervorragend zu gschmackigen Heidelbeerknödel verarbeiten.
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Schweinsbraten auf dänische Art
Die Küche Dänemarks ohne Schweinsbraten – absolut undenkbar. Bei einer Umfrage erhielt der Schweinsbraten so viele Punkte, dass er ohne weiteres als Lieblingsessen durchgehen kann.
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Gasthaus Koci in Wien-Inzersdorf im Test
Besonders Autofahrern und Autofahrerinnen ist die Sterngasse bekannt, da sie es immer wieder ob des großen Verkehrsaufkommens in die Verkehrsnachrichten schafft.
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Freshpresso – sommerlicher Rezepttip von Jura
Auch im Sommer sorgt das schwarze Lebenselixier „Kaffee“ für den nötigen Elan. Besonders Eiskaffee zählt da zu den beliebtesten Varianten, um auch dem Gaumen ein…
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Schinken-Ei-Nockerlpfanne
Wenn es so heiß und schwül ist, kann es ohne weiteres vorkommen, dass ich beim Kochen einen kleinen „Durchhänger“ habe. Da der Magen aber trotzdem…
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Afrika Tage Wien – Out of Africa auf der Donauinsel
Tanz, Musik und ein kunterbunt bestückter Basar sorgen für afrikanischen Esprit, wenn die diesjährigen Afrika Tage vom 29. Juli bis 15. August 2016 wieder ihre…
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Lachsrollen aus gebeizten Lachs
Wir haben uns bei unserem Urlaub in Dänemark verwöhnen lassen und unter anderem Lachsrollen schnabuliert. Für alle Koch-Fans, die es ausprobieren wollen, haben wir ein…
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Kalte Erdäpfel-Lauch-Suppe
Wenn es so schwül und heiß ist, ist Suppe genau das Richtige um den Magen zu füllen. Wie wäre es zur Abwechslung mit einer kalten…
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Marillenfleck
Jetzt sind sie da, die saftig süßen Marillen, die sich wunderbar für einen Marillenfleck eignen.
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Keksstempel Eule für Eulen-Fans und Naschkatzen
Ich stöbere ganz gerne im Internet nach Neuigkeiten für unsere Leser und Leserinnen. Eigentlich und überhaupt wollte ich ja nach Gadgets für einen ganz anderen…
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Schweinsröllchen mediterran gewürzt
Für morgen habe ich schönes Schnitzelfleisch besorgt, das ich zu Schweinsröllchen mit mediterraner Würze verarbeiten werde.
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