Besonders bei heißem Wetter greifen wir gerne auf eine mollige Suppe zurück, die die Hauptmahlzeit ersetzt.
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Schlagwort: Genuss
Kren-Erdäpfelpüree mit gebratener Knackwurst
Diese Woche bleibt einfach zu wenig Zeit für aufwendige Gerichte. Deshalb gibt es morgen bei uns Kren-Erdäpfelpüree und dazu eine gebratene Knackwurst.
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Eierspeise mit Kaviar
Morgen muss es beim Kochen wieder schnell gehen und deshalb gibt es Eierspeise mit Kaviar.
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Zweifarbige Grießflammeri
Da wir morgen Gäste erwarten, gibt es diesmal zum Kaffee luftig lockere, zweifarbige Grießflammeri.
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Überbackener Lungenbraten mit Steinpilzen
Ich habe schönen Lungenbraten besorgt und auch ein paar feste Steinpilze erhascht. Da es für morgen eher nach Regen aussieht, wird der Lungenbraten überbacken und…
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China-Restaurant Sinohaus in Stockerau
Wir lieben Abwechslung und sind auch der Küche aus Asien sehr zugetan. Natürlich wird vor Ort anders gekocht und die Gerichte sind bei uns dem…
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Rucola-Cremesuppe
Gerade in der warmen Jahreszeit ist Suppe nicht zu verachten. Sie belastet nicht den Magen und hilft den Flüssigkeitsbedarf zu decken. Da mein Rucola mir…
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Oberskren
Mit seinem mild-scharfen Geschmack unterstreicht Oberskren bei so herrlichen Schmankerln wie Forelle, Lachs, Schinken oder auch anderen Speisen das Aroma und gibt ihnen zusätzlichen Pfiff.
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Putengeschnetzeltes mit Eierschwammerl
Dank der herrschenden Witterung schießen die Eierschwammerl nur so aus dem Boden. Da mein lieber Gespons ein Fan von ihnen ist, gibt es morgen Putengeschnetzeltes…
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Teigtaschen mit Lachsforelle und Rucola
Unser Rucola wuchert vor sich hin und wird nicht nur als Salat, sondern gleich auch für ein schmatziges Hauptgericht verwendet. Morgen gibt es bei uns…
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Schweinsbraten aus dem Tontopf mit Sauerkraut und Semmelknödel
Versprechen sollte man, so weit wie möglich, einlösen. Da mein lieber Gespons vorige Woche die gefüllten Paradeiser ohne Murren gegessen hat, gibt es, ganz speziell…
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Wurst-Kukuruz-Salat
„Es ist viel zu heiß“ – dieses Lied aus der „Westside Story“ trifft genau den Nagel auf den Kopf. Schön, wenn es dann möglich ist,…
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Bierbowle mit frischen Erdbeeren
Die Temperaturen steigen, die Abende sind lau, damit ist es eindeutig Zeit für eine gschmackige Bowle im Kreis von netten Menschen.
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Brüsseler Waffeln
Bei unserem Besuch in Schleswig konnten wir nicht widerstehen und haben uns, nicht ganz stilgerecht, mit „Brüsseler Waffeln“ verwöhnen lassen.
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Holm Café in Schleswig im Test
Bei unserem Bummel durch Schleswig kamen wir am Holm Café vorbei, aus dem es wunderbar nach frischem Kaffee duftete.
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Gefüllte Paradeiser
Für morgen habe ich schöne Paradeiser besorgt, die ich diesmal gefüllt, als Hauptspeise, servieren werde.
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