Morgen gibt es bei uns wieder Süßes und ich werde diesmal einen flaumigen Kaiserschmarrn servieren.
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Schlagwort: Genuss
Schweinsschnitzel in pikanter Sauce
Für morgen habe ich schöne Schweinsschnitzel besorgt, die ich in pikanter Sauce zubereiten werde.
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Restaurant Schabanack im Test
Das Restaurant Schabanack befindet sich in Floridsdorf, dem 21. Wiener Gemeindebezirk und wird seit dem Jahr 1911 als Gasthof betrieben.
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Hirschragout
Herbstzeit ist Wildzeit – ein saftiges Hirschragout schmeckt immer, braucht aber doch eine gewisse Vorbereitungszeit, da das Fleisch vom Schlegel oder der Schulter vom Hirsch…
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Topfenschnecken
Da wir wieder Besuch erwarten, werde ich morgen zur Kaffeejause Topfenschnecken aus Germbutterteig servieren. Da die Zubereitung von Germbutterteig eine aufwändigere Angelegenheit ist, sollte man…
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Sauerkrautsuppe
Wieder einmal unterwegs und zum Essen eingekehrt, bekamen wir als „kleinen Gruß aus der Küche“ eine Sauerkrautsuppe serviert. Diese hat uns zwar gut geschmeckt, aber…
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Hühnerbrust-Spieß
Für morgen habe ich schöne Hühnerbrüste besorgt, die ich als Spieß zubereiten werde.
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Quittenkompott
Quitten waren lange Zeit fast vollständig vom Speiseplan verschwunden. Rund um den Bodensee findet man noch zahlreiche Plantagen, die die Früchte kultivieren. Für alle, die…
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330 Jahre Kaffeehauskultur in Wien
Das Kaffeehaus gehört zu Wien wie der Steffl oder das Riesenrad und zahlreiche Künstler schufen ihre Werke dort.
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Forelle gebraten
Forellen gehören zu unseren Lieblingsfischen, sind relativ schnell zubereitet und schmecken uns nicht nur als „Forelle blau“ sondern auch gebraten besonders gut.
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Weißwürste
Auf einen Sprung in Bayern unterwegs, mussten wir natürlich Weißwürste genießen. Hier das Rezept, wie meine Großmutter diese Wurst heiß gemacht hat:
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Irish Beach – Eine Kaffeespezialität von Jura kreiert
Zum heutigen Tag des Kaffees hat uns Jura ein Rezept für eine Kaffeespezialität zur Verfügung gestellt, das im Handumdrehen zubereitet ist und für einen Hauch…
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Fesch’Markt in Graz
Vom 2. bis 4. Oktober findet in der Seifenfabrik Graz wieder der beliebte Fesch’Markt statt.
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Schweinsmedaillons auf Käsespätzle
Zwischen Tirol und Vorarlberg pendelnd, haben wir uns unterwegs mit Schweinsmedaillons auf Käsespätzle verwöhnen lassen.
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Mostsuppe
Da wir uns vorgenommen haben, mit mehr Suppe unseren Speiseplan zu bereichern, gibt es morgen Mostsuppe, die genau zur Jahreszeit passt.
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Topfen-Apfelstrudel
Da meine Äpfel verarbeitet gehören und Strudel immer schmeckt, gibt es bei uns morgen Topfen-Apfelstrudel.
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