Es ist nicht zu leugnen – der Frühling naht mit Riesenschritten. Schon blühen die ersten Veilchen und bieten sich dazu an, eine gschmackige Veilchenmarmelade daraus…
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Veilchenmarmelade
Veilchen sind nicht nur unter den ersten Frühlingsboten, sie schmecken auch, als Marmelade verarbeitet, ausgezeichnet auf der Buttersemmel oder dem Butterbrot.
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