Rübengemüse haftete ja lange Zeit der Ruf von „Arme-Leute-Essen“ an. Jetzt, im Zuge der Retrowelle, die auch in der Küche Einzug gehalten hat, werden Rüben im Handel wieder vermehrt angeboten und dadurch eine Renaissance beim Kochen eingeleitet.
View More Speckrüben mit Lammfleischknödel