Duktatenbuchteln sind zwar etwas aufwendig in der Zubereitung, dafür stellen sie beim Genießen so manche Torte in den Schatten. Wer sie einmal probieren will, für…
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Schlagwort: Süßspeise
Orangen-Birnensalat
Schon sind die ersten Orangen auf dem Markt, die sich mit saftigen Birnen gut zu einem Orangen-Birnensalat verarbeiten lassen.
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Süße Omelette
Hin und wieder braucht der Mensch was Süßes, damit auch der Gusto gestillt wird. Wie wäre es mit einer süßen Omelette, garniert mit Waldbeeren-Sauce?
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Süße Reisterrine
Nicht nur Kinder lieben eine süße Reisterrine. Sie eignet sich auch hervorragend als Nachspeise wenn Gäste kommen, da man sie schon vorab zubereiten kann.
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Apfeldalken
In meiner Kindheit gab es immer dann Apfeldalken, wenn es besonders schnell gehen sollte und wir Lust auf Süßes hatten. Hier das passende Rezept, das…
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Melonensalat
Wer noch schnell die reifen Melonen nutzen will, kann mit einem Melonensalat nicht nur eine gesunde, sondern auch eine rasch zubereitete Nachspeise zaubern.
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Reisauflauf mit Äpfel
Meine Apfelbäume haben heuer fast vollständig ausgelassen. Da Apfelstrudel und Co. sich heuer nicht ausgehen, werden die paar Äpfel, die doch noch geworden sind, deshalb…
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Heidelbeerknödel aus Erdäpfelteig
Heidelbeeren schmecken nicht nur direkt vom Strauch gepflückt, sie lassen sich auch hervorragend zu gschmackigen Heidelbeerknödel verarbeiten.
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Marillenfleck
Jetzt sind sie da, die saftig süßen Marillen, die sich wunderbar für einen Marillenfleck eignen.
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Siebenbürger Topfenlaibchen
Ich habe wieder in den Kochbüchern meiner Großmutter geschmökert und bin auf die Siebenbürger Topfenlaibchen gestoßen, die wir schon als Kinder heiß geliebt haben.
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Rhabarberstrudel
Heute habe ich den ersten Rhabarber gesichtet. Da uns die Rhabarberzeit immer zu kurz ist, musste ich sofort zugreifen. Den einen Teil des Rhabarbers werde…
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Topfenknöderl mit Marillensauce
Topfenknöderl mit Marillensauce stillen den Heißhunger auf Süßes und sind eine luftige Alternative zu Kuchen und Co.
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