Kalbfleisch ist sehr zart, aber relativ teuer – deshalb kommt es bei uns nicht so oft auf den Tisch. Morgen jedoch gibt es „Vogelnester“ auf…
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Kategorie: Gericht des Tages
Gericht des Tages
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Einmal im Jahr gönnen wir uns was besonders Feines – morgen gibt es bei uns gefüllte Kalbsbrust, die mir mein Fleischer gleich passend untergriffen hat.
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Morgen geht es bei uns beim Kochen schwedisch zu – morgen gibt es Schwedischen Frittatenkuchen.
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Da bei uns morgen der Herd kalt bleibt, haben wir uns ein wenig umgesehen, welches gute Rezept wir trotzdem für Sie veröffentlichen könnten.
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Da mein Fleischhauer auch hin und wieder Spezialitäten führt, die es sonst nur mehr auf Bestellung gibt, habe ich heute Schweinswangerl ergattert. Deshalb gibt es…
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Da mir ein Sandwichwecken vom gestrigen Abend übrig geblieben ist und ich heute grünen Spargel beim Einkauf mitgenommen habe, gibt es morgen zu Mittag Pofesen…
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Bei Blutwurst – sprich Blunzen – scheiden sich die Geister. Entweder man mag sie oder man kann sie, ob der Farbe, nicht einmal anschauen.
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Immer wenn ich ohne Plan bin, was ich denn kochen könnte, nehme ich das Kochbuch meiner Großmutter und blättere es durch und werde meist fündig.…
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Es gibt Gerichte, die zwar gut schmecken, aber bei mir irgendwie immer durch den Rost fallen. Morgen gibt es, nach langer Zeit, bei uns wieder…
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Beim Einkaufen habe ich heute ganz frische Henderlhaxerl und Brüsterl gesichtet und sofort für morgen mitgenommen – morgen gibt es bei uns Huhn auf sizilianische…
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Wir mögen Hausmannskost, ich besonders, wenn sie dazu noch relativ schnell gekocht ist – deshalb gibt es bei uns morgen Tiroler Gröstel.
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Da es in den letzten Tagen doch viel Fleisch gegeben hat, ist morgen wieder „grüner“ Tag in der Küche angesagt – morgen gibt es Florentiner…
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Heute hatte mein Fleischer eine schon recht selten gewordene Spezialität – Kalbsbries – da musste ich sofort zugreifen, denn solche Gustostückerl sind schon sehr rar…
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Gestern haben wir eine Presseaussendung erhalten, die da lautet: die Sonne lacht, die Temperaturen steigen und endlich ist die Spargelsaison wieder offiziell eröffnet. Damit Sie…
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Mein Fleischer hatte heute wunderschön abgelegene Rindsschnitzerl vom Zapfen, da musste ich sofort zugreifen. Morgen gibt es bei uns Rindsrouladen nach Art des Hauses.
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Heute habe ich den ersten Spargel am Markt gesehen und für morgen mitgenommen – morgen gibt es bei uns eine warme Spargelcremetorte.
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