Rote Rüben kommen bei uns fast immer als Salat auf den Tisch. Da sie aber auch als Gemüse sehr gut schmecken, gibt es morgen rote…
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippKategorie: Gericht des Tages
Gericht des Tages
Empfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Obwohl ich Reis sehr gerne esse, fristet er irgendwie ein Schattendasein bei meiner Kochplanung.
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Wenn ich ein Restaurant teste, dass Wiener Küche anbietet, bestelle ich entweder Erdäpfelgulasch oder Beuschel mit Knödel. Ich finde, dass beide Speisen sehr viel über…
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
„Restlküche“ hat bei vielen Köchinnen und Köchen den Beigeschmack von „Arme Leute Küche“. Ich bin überhaupt nicht dieser Meinung.
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Ich weiß, Fleisch mit Fettrand ist out. Da Fett aber auch Geschmacksträger ist, sollte dies besonders bei einem Schweinsbraten berücksichtigt werden. Für meinen Braten haben…
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Heute habe ich beim Einkaufen einen wunderschönen Krautkopf mitgenommen, denn morgen gibt es Krautwickler mit Erdäpfelschmarrn. Da der Krautkopf relativ groß ist, gibt es übermorgen…
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Ich mag Fisch und versuche ihn so oft wie möglich in unseren Speiseplan einzubauen.
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Bevor der Winter sich so richtig verabschiedet, gibt es noch ein so richtig zu der kälteren Jahreszeit passendes Gericht.
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Ich mag Wiener Küche, ich mag aber auch Internationale Küche. Wenn wir unterwegs sind, wird die Küche des jeweils bereisten Landes verkostet, in die diversen…
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Morgen kommen wieder alle Zuckergoscherl auf ihre Rechnung und da ich den waidwunden Blick meines lieben Gespons vermeiden möchte, gibt es vorher Suppe. Das jetzt…
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Am Samstag ist mir am Bauernmarkt frischer Schafkäse aufgefallen und den musste ich natürlich sofort verkosten und dann mitnehmen.
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Morgen ist der Urlaub zu Ende – die Heimreise wird angetreten. Das heißt – gut gefrühstückt, Rest zusammengepackt und ab in die Heimat. Bedeutet weiter…
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Heute machten wir einen kleinen Spaziergang durch unseren Urlaubsort. Natürlich schauten wir einen Sprung beim Fleischhauer hinein und das nächste Mittagessen war gesichert.
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
So, ab morgen wird wieder gekocht. Seit Dienstag musste der Kühlschrank mit seinem Inhalt herhalten, denn Urlaub und grippaler Infekt sind doch sehr hinderlich beim…
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Gestern am Abend habe ich in das Küchenkasterl geschaut und was ist beim Einkaufen nicht mitgegangen? – Die Rollgerste.
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippEmpfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Heute gibt es, wie angekündigt, Geselchtes mit Erdäpfelpüree und viel geröstetem Zwiebel.
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp