Planung ist ja das halbe Leben, so oder so ähnlich, und somit haben wir heute einen Vorschlag für geräucherte Forelle mit Karfiolcreme und Apfelkren, eine Vorspeise, die auch am Aschermittwoch gute Figur macht.
View More Geräucherte Forelle mit Karfiolcreme & Apfelkren
Wir leben in einer Zeit, wo Schnitzel und Co. zum Alltag gehören. Manche Fleischsorten jedoch, die nicht gerade in Mode sind, sind gar nicht so…
View More Kalbszunge mit Erdäpfelpüree und Apfelkren
Wir haben uns wieder einmal so richtig verwöhnen lassen und Tafelspitz mit den typischen Beilagen Erdäpfelschmarrn, Sauce tartare, Spinat und Apfelkren genossen.
View More Tafelspitz mit Beilagen – Wiener Küche lässt grüßen
Da wir schon länger keine Rindsuppe hatten und meine Vorräte erschöpft sind, gibt es morgen bei uns Tafelspitz. Bei dessen Zubereitung entsteht eine köstliche Suppe,…
View More Tafelspitz mit Apfelkren