Es soll wieder festlicher und besonders schnell zugehen, damit mehr Zeit für die erwarteten Gäste bleibt?
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Schlagwort: gebratener Fenchel
Putenbrust & Mango- und Paradeis-Chutney & Guacamole
Wenn das Interesse erst einmal geweckt ist, dann werden selbst Kochmuffel zu Meistern oder Meisterinnen des Kochlöffels. So geschehen bei unserem Herrn Chefredakteur, der Kochen als neues Hobby entdeckt hat und in letzter Zeit immer neue Schmankerl fabriziert.
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Gebratener Fenchel, Zwiebelgemüse und Erdäpfelpüree
Fenchel ist zur Zeit in hervorragender Qualität zu erhalten.
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Fogosch mit Haselnusskruste, knuspriger Polenta, gebratenem Fenchel und Koriandersauce
Gestern haben wir als Hauptspeise für unser Weihnachtsmenü Entenbrust vorgeschlagen. Für Fisch-Fans hätten wir hier als Alternative ein Rezept für Fogosch mit Haselnusskruste, der mit…
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