Interessierte, die die aktuellsten Wohn- und Interieur-Trends in Augenschein nehmen möchten, können dies zwischen 11. und 15. März 2026, wenn in der Messe Wien die „Wohnen & Interieur 2026“ durchstartet.
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Schlagwort: Genuss
Pide mit Rindslungenbraten, Spinat & Ei
Wir machen wieder einen Blick über den eigenen Tellerrand, schauen in der mediterranen Küche vorbei und servieren diesmal Pide mit Rindslungenbraten, Spinat & Ei. Dazu gibt es natürlich Salat nach Saison oder ein gschmackiges Tzatziki.
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Rindsuppe mit Forellen-Grießspatzen
Ob es schneit, regnet oder die Sonne prall vom Himmel scheint – einmal in der Woche kommt bei uns eine kräftige Suppe auf den Tisch.
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Chili-Rindsrouladen
Diesmal geht es feurig-scharf bei unserer Menügestaltung zu, wenn Chili-Rindsrouladen auf unseren Tellern landen. Zum Mildern der Schärfe kommen Teigwaren zu Ehren und natürlich gibt es viel frischen Salat als Vitaminspender.
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Schinken-Frischkäseaufstrich
Ich mag Aufstriche auf Frischkäsebasis. Sie können als kleine Vorspeise gereicht werden, machen gute Figur bei gefüllten Eiern und schmecken natürlich als Brotaufstrich wunderbar.
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Eierrahmnockerln
Diesmal geht es wieder ganz ohne Fleisch und da wir Eiernockerln mögen, haben wir diesmal die Rezeptur etwas verfeinert, Eierrahmnockerln fabriziert und dann diese mit viel frischem Salat serviert.
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Gegrillter Lachs mit Juliennegemüse
Am vergangenen Montag war es zwar ziemlich windig, aber die Sonne ließ sich doch erweichen und blinzelte bis Nachmittag vom Himmel. Also schnell ein windstilles Plätzchen gesucht, den Griller angeworfen und schon brutzelte ein gschmackiges Lachsfilet auf ihm.
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Brathuhn mit Schwammerl-Erbsenreis
War auch schon wieder ewig her, dass ein knuspriges Brathuhn auf unseren Tellern landete. Da mein Geflügelhändler welche im Angebot hatte, und dies in der genau passenden Größe, musste ich natürlich sofort zulangen, um dann endlich wieder Brathuhn genießen zu können.
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Süßer oder pikanter Brennsterz
Die Lieben lechzen nach Süßem, kostengünstig soll es sein und wenn die Zubereitung ratz-fatz erfolgt, dann schadet das sicher auch nicht?
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Grillstationen Heat C-Line von Outdoorchef
Grillfans scharren schon in den Startlöchern, um endlich im Freien ihre Leckerli am Grill zuzubereiten.
Wer noch ein passendes Equipment für die Zubereitung von seinen Grillspezialitäten sucht, für den oder die bringt der Grillpionier Outdoorchef mit seiner Heat C-Line gleich drei Modelle von Gasgrillern ins Spiel.
Curry-Gemüserisotto
Diesmal geht es ganz ohne Fleisch in unserer Küche zu. Stattdessen wird viel Gemüse verwendet, für den passenden Geschmack sorgt Curry und schon dampft ein cremiges Curry-Gemüserisotto auf den Tellern.
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Haustiermesse Wien 2026
So unterschiedlich wir Menschen sind, so unterschiedlich sind auch die Haustiere, die für viel Freude in den eigenen vier Wänden sorgen.
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Scharfe Gemüse-Garnelensuppe
Es soll ja jetzt ein Frühlingslüfterl im Anflug sein, aber Freitag und Samstag der vergangenen Woche hatten es in sich. Sogar im Osten von Österreich war Schneechaos angesagt und somit war für uns das passende Wetter, ein scharfes Gemüse-Garnelensüppchen zu brutzeln, das besonders nach dem Schneeschaufeln für wohlige Wärme sorgte.
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AirFry-Bleche von Amica
AirFryer sind einfach praktisch und erleichtern die Arbeit im Haushalt ungemein. Wenn ihre Kapazität doch einmal zu klein ist, gibt es als Alternative AirFry-Bleche, die von unterschiedlichsten Herstellern am Markt sind.
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Internationale Orchideenausstellung in den Blumengärten Hirschstetten
Orchideen bezaubern mit ihrer Farben- und Blütenpracht und bei einiger Aufmerksamkeit können sie auch bei einer Wanderung in vielen Teilen von Österreich entdeckt werden.
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Fenchel aus dem Airfryer
Mein lieber Gespons ist kein wirklicher Freund von Fenchel, daher wird bei uns immer nur eine kleine Portion davon zubereitet, die dann mir ganz allein gehört.
Diesmal landete der Fenchel im Airfryer, war ratz-fatz fertig und trug hoffentlich dazu bei, dass sich der letzte gemampfte Faschingskrapfen nicht zu sehr als Speckröllchen verewigte.