Diese Woche wurde bei uns ja von der lieben Familie eine „Spargelwoche“ ausgerufen und damit auch meine Fleischtiger auf ihre Rechnung kommen gibt es für sie Schweinesteaks, weißen und grünen Spargel, als Beilage Pommes Duchesses und als kleinen Überstreuer kommt Sauce Bernaise zu Ehren.
View More Schweinesteaks, weißer & grüner Spargel, Pommes Duchesses & Sauce Bernaise
Zu Ostern soll es beim Kochen relativ schnell gehen, es soll aber doch festlich sein? Wie wäre es mit Rinderfilet, dazu gibt es Anna-Erdäpfeln, Portwein-Karotten…
View More Rinderfilet mit Anna-Erdäpfeln, Portwein-Karotten und Spargel
Diese Woche stellen wir Ihnen ein weiteres Festtagsmenü vor, das für die ganze Familie Schmankerl bereithält und das sich nicht zu sehr auf die Hüften…
View More Grüner Spargel mit pochiertem Ei, Sauce Hollandaise und Nüssen
Rindsuppe passt immer und da wir keine Suppenkasperl sind, landet sie immer wieder gerne auf unseren Tellern. Da meine Suppenvorräte vor unserer Reise nach Großbritannien…
View More Schulterscherzel mit grünem Spargel
Spargel ist nicht so ganz nach meinem Geschmack. Da mein lieber Gespons ihn jedoch gerne mag, gibt es morgen grünen Spargel und dazu Sauce Mousseline.
View More Grüner Spargel mit Sauce Mousseline