Lammcurry mit Spätzle und Julienne-Gemüse

Ostern steht ja vor der Tür und Genießer und Genießerinnen greifen immer öfter zu Lamm, um ihre Lieben damit zu verwöhnen. Damit das Osterfest durchs Kochen nicht zu hektisch wird, bietet sich Lammcurry an, das schon am Vortag zubereitet werden kann und dem es überhaupt nichts ausmacht, wenn es am nächsten Tag aufgewärmt wird.

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Gebratene Hühnerkeulen mit Julienne-Gemüse

Bei der herrschenden Hitze verzichte ich liebend gerne auf „Kochorgien“. Daher ist schnelle, leichte Küche angesagt und es werden gebratene Hühnerkeulen mit Julienne-Gemüse serviert. Sollte der Magen noch mehr Füllung verlangen, können Petersilerdäpfel oder Reis als Beilage für Abhilfe sorgen.

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