Gebeizter Lachs schmeckt als Vorspeise oder als kleine Hauptspeise. Wenn er dann noch selbst gebeizt wurde, schmeckt es gleich noch einmal so gut.
View More Gebeizter Lachs
Schlagwort: Kochrezept
Karotten-Kokos-Suppe
Zum Jahreswechsel gibt es bei uns um Mitternacht meist eine kräftige Suppe, die die Lebensgeister so richtig belebt.
View More Karotten-Kokos-Suppe
Lauchspätzle
Zwischen den Feiertagen kann es bei der Menüwahl ruhig etwas einfacher zugehen. Da bieten sich Lauchspätzle als schmackhafte und günstige Mahlzeit an.
View More Lauchspätzle
Schnitzel auf Jägerart gefüllt
Für morgen habe ich Schweinsschnitzel besorgt, die ich auf Jägerart gefüllt zubereiten werde.
View More Schnitzel auf Jägerart gefüllt
Zürcher Geschnetzeltes
Wenn es beim Kochen schnell gehen soll, ist Geschnetzeltes immer richtig, da die Kochzeit relativ kurz ist. Eine besonders schmackhafte Variante ist Zürcher Geschnetzeltes, das…
View More Zürcher Geschnetzeltes
Lauch-Schnecken
Für all jene Genießer und Genießerinnen, die nicht nur Vanillekipferl und Co. sondern ihren Gästen auch gerne Pikantes servieren möchten, habe ich ein Rezept für Lauch-Schnecken…
View More Lauch-Schnecken
Zander-Brokkoli-Auflauf
Morgen steht bei uns wieder Fisch auf dem Speiseplan, den ich diesmal als Zander-Brokkoli-Auflauf zubereiten werde.
View More Zander-Brokkoli-Auflauf
Linzeraugen
Morgen wird die letzte Partie an Keksen für Weihnachten in Form von Linzeraugen gebacken.
View More Linzeraugen
Ente mit Maroni-Fülle
Wer für Weihnachten einen großen Braten plant und etwas Abwechslung hineinbringen will, für den oder die hätten wir hier das Rezept für eine Ente mit…
View More Ente mit Maroni-Fülle
Kraut-Erdäpfel-Auflauf
Kraut ist ein Gemüse, das nicht nur preiswert ist, sondern gerade im Winter zu allerlei Abwechslung beim Kochen verhilft. In Kombination mit Erdäpfeln kann man…
View More Kraut-Erdäpfel-Auflauf
Struffoli
Auch in anderen Ländern werden zu Weihnachten besondere Speisen aufgetischt. Eine typisch weihnachtliche Süßspeise aus Italien sind Struffoli, die für Zuckergoscherl besonders geeignet sind.
View More Struffoli
Gegrillter Zander auf Wurzelrahmgemüse
Für morgen habe ich ein Rezept aus dem Kochbuch Grill-Rezepte von Christian Petz und Kikkoman ausgewählt, das Rücksicht auf die schlanke Linie nimmt und schnell…
View More Gegrillter Zander auf Wurzelrahmgemüse
Faschiertes in Senfsauce
Faschiertes Fleisch lässt sich auf vielfältige Art verarbeiten und landet morgen mit Senfsauce auf unseren Tellern.
View More Faschiertes in Senfsauce
Feine Weincreme
Für morgen habe ich wieder im Rezeptbuch meiner Großmutter geblättert und bin auf eine Nachspeise gestossen, die so richtig zur Jahreszeit passt. Morgen gibt es…
View More Feine Weincreme
Hühnernuggets
Knusprige Hühnernuggets sind schnell und unkompliziert zubereitet und schmecken nicht nur Kindern. Für morgen habe ich deshalb Hühnerbrust besorgt, die ich zu Nuggets verarbeiten werde.
View More Hühnernuggets
Fleischstrudel aus Topfenteig
Für morgen habe ich Faschiertes besorgt, das ich in Topfenteig einhüllen und als Fleischstrudel servieren werde.
View More Fleischstrudel aus Topfenteig