Diesmal schauen wir wieder über den eigenen Tellerrand, machen einen kleinen kulinarischen Ausflug in die maghrebinische Küche und servieren Falafellaibchen auf Kichererbsen-Püree, samt Paradeisbulgur.
View More Falafellaibchen auf Kichererbsen-Püree & Paradeisbulgur
Suppe passt immer, Champignons stehen das ganze Jahr frisch zur Verfügung und wenn das Wetter blitzschnell von Frühling- auf Winterbetrieb umstellt, dann muss einfach ein warmes Süppchen her.
View More Klare Champignonsuppe mit Kichererbsen-Bällchen
Es soll ja jetzt etwas abkühlen und somit macht das Kochen auch wieder mehr Freude. Wie wäre es mit gebackenen Falafeln, die dann mit Gemüsesugo und Rucola-Pesto serviert werden.
View More Gebackene Falafeln in Gemüsesugo und Rucola-Pesto