Filetspitzen sind ja ein besonders zartes Fleisch, das schnell zu einem gschmackigen Gericht erarbeitet werden kann. Etwas mehr Aufwand sind die dazu servierten Mandelbällchen, aber sie passen hervorragend zum Fleisch und dem Brokkoli und eignen sich zum Tunken der molligen Senfsauce.
View More Schweinsfiletspitzen in Senfsauce mit Mandelbällchen und Brokkoli
Man ißt ja auch mit den Augen und mit einem schön dekorierten Teller wird jedes gschmackige Gericht noch perfekter präsentiert.
View More triangle präsentiert Dekolöffel mit Pinzetten-Funktion
Am 14. Februar 2025 startet in Linz wieder eine der größten Weinmessen Österreichs, bei der diesmal 200 Winzer ihre edlen Tropfen präsentieren.
View More Wein & Genuss Linz 2025
Im Gegensatz zu früher wird Gemüsebulgur bei uns nun öfter bei der Menüplanung berücksichtigt. Diesmal landete er mit dem italienischen Frischkäse Burrata auf den Tellern und schon konnte ein Gericht serviert werden, das ratz-fatz zubereitet war.
View More Gemüsebulgur mit Burrata
Gerade in kleineren Küchen ist Stauraum sehr schnell Mangelware. Aber da wäre noch ein Plätzchen an der Wand, wo ein Halter für das ein oder…
View More tesa® Kitchen – Bohren war gestern
In den Vorjahren war die Valentinstag-Aktion des Belvedere der große Renner bei Liebespaaren und die Küsse und Herzerl flogen nur so durch die Gegend.
View More Das Obere Belvedere lädt zu „Come for a Kiss“
Meine Lieblingsknolle wird diesmal zu einer klaren Erdäpfelsuppe verarbeitet und schon geht es wieder an die frische Luft, um noch etwas Bewegung ins Spiel zu bringen.
View More Klare Erdäpfelsuppe mit Speckstreifen
Es heißt ja „Der frühe Vogel fängt den Wurm“ oder auch „Der frühe Wurm hat einen Vogel“ – welche Lebenseinstellung halt gerade Gültigkeit hat.
View More Erdäpfelpyramide 2025 – Anmeldefrist läuft!
Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts boomten Frauenorchester, die mit ihrem Repertoire Besucher und Besucherinnen bestens musikalisch unterhielten.
View More „La Philharmonica“ – Damenpower im Ehrbar Saal
Stockfisch ist besonders in den südlichen Mittelmeerländern hoch begehrt, da er haltbar ist und durch sein besonders festes Fleisch punktet. Wie wäre es mit Stockfisch mit Gemüsepaella auf Safranschaum, ein Gericht, das etwas Zeit beansprucht und das einen Blick in die mediterrane Küche erlaubt.
View More Stockfisch mit Gemüsepaella auf Safranschaum
Spiegel gehören einfach in jeden Wohnbereich. Womit sonst will man erkennen, wie die eigene „Schokoladenseite“ bestens zur Geltung kommt.
View More Spieglein, Spieglein an der Wand – Spiegel Vala von Bolia
Anton Bruckner, dessen Geburtstag sich im vorigen Jahr zum zweihundertsten Male jährte, war ein musikalisches Genie und seiner Zeit weit voraus.
View More „It’s me Toni“ im Nordico Stadtmuseum
Wir fürchten uns nicht vor Vampiren, die ja gegen Knoblauch allergisch sein sollen. Da wir aber den Geschmack von Knoblauch schätzen und dieser auch noch gesund ist, steht gebackenen Knoblauchschnitzel nichts im Wege.
View More Gebackene Knoblauchschnitzel
Nicht nur am Valentinstag trägt ein romantisches Frühstück zu zweit dazu bei, dass die Herzerl in den Augen noch intensiver blinken.
View More Herzbecher von Le Creuset® – Romantik schickt Grüße
Sie sind eindeutig in Gefahr, die „Regenwälder der Meere“, die nicht nur zahlreichen Lebewesen Lebensraum bieten, sondern die auch dem Meer viel Kohldioxid entziehen.
View More Willkommen auf Deck 50 des NHM Wien
Es soll wieder ein gschmackiges, süßes Leckerli auf den Tellern landen? Wie wäre es mit Apfelscheiterhaufen, der als Nach-, aber auch als Hauptspeise gute Figur macht und der mit Apfelkompott abgerundet wird.
View More Apfelscheiterhaufen