Karfreitag gibt es bei uns nach alter Tradition Fisch. Damit ein klein bisschen Grün dabei ist, mache ich morgen überbackene Kräuterfilets.
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Gericht des Tages
Empfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Kennen Sie das Gefühl – sie nehmen einen Bissen in den Mund, kauen und kauen, die Menge wird anscheinend immer größer und der Hals immer…
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Hin und wieder koche ich auch Gerichte, die mir fast zu deftig sind, bei meiner Familie aber beliebt – morgen gibt es Käsespätzle.
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Ich mag Fleisch mit Saft und da ich beim Einkaufen eine schöne, nicht zu fette Schweinsschulter gesichtet habe, gibt es morgen Kümmelfleisch mit Spiralen.
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Morgen landet wieder meine Lieblingsknolle im Pfanderl. Morgen gibt es Erdäpfelpuffer mit Chinakohlsalat.
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Da wir Henderl mögen und ich beim Einkaufen ein paar gschmackige Haxerln gesichtet habe, gibt es morgen Henderlteile sizilianisch.
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Ich bin in einer Kochwelt aufgewachsen, wo „Schadstoffbelastung“ bei Lebensmittel ein Fremdwort war und Innereien, besonders Leber, als gesunde Nahrung galten.
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Beim Einkaufen habe ich heute einen wunderschönen Krautkopf gesehen und musste ihn sofort mitnehmen. Der wird morgen in eine echte Spezialität verwandelt – morgen gibt…
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Bevor sich der Winter hoffentlich doch ganz verabschiedet, gibt es morgen noch einmal so einen richtig deftigen Eintopf.
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Mittagessen ohne Fleisch bedeutet meist ein „Schnoferl“ bei meinem lieben Gespons. Eine der wenigen fleischlosen Speisen, die fast jede Woche auf den Tisch kommen könnte,…
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Um wieder etwas Abwechslung in den Speiseplan zu bringen, gibt es bei uns morgen Baniza.
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Da mein lieber Gespons sämtliche grüne Nahrung lieber seiner Nahrung überlässt, ist das beim Kochen mit dem Gemüse so eine Sache. Aber es gibt auch…
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Wenn ich zwar Fleisch kochen will, aber noch nicht genau weiss was es werden soll, nehme ich immer gemischtes Faschierte beim Einkaufen mit.
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Da es diesen Samstag beim Kochen schnell gehen soll, gibt es Fischfilet nach Wiener Art.
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Morgen gibt es wieder Süßes und vorher, damit niemand hungern muss, Suppe.
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Rote Rüben kommen bei uns fast immer als Salat auf den Tisch. Da sie aber auch als Gemüse sehr gut schmecken, gibt es morgen rote…
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