Nach so vielen süßen Rezepten kommt mit gratinierten Schweinsmedaillons wieder Fleisch zu Ehren. Passend dazu werden als Beilagen Blattspinat und knusprige Sesam-Erdäpfellaibchen serviert und schon ist der Magen gut gefüllt.
View More Gratinierte Schweinsmedaillons mit Blattspinat und Sesam-Erdäpfellaibchen
Wenn unser lieber Redakteur seine Familie und sich selbst verwöhnt, landet meist Fleisch mit Gemüse und Beilage auf den Tellern. Diesmal gab es Zwiebelschnitzel, dazu Blattspinat mit einem Hauch Speck und als Magenfüller wurden gekochte Erdäpfel dazu serviert.
View More Zwiebelschnitzel mit Blattspinat und Erdäpfel
Damit die Speckröllchen in der kühleren Jahreszeit wachsen, habe ich ein Gericht herausgesucht, das dafür perfekt geeignet ist. Wie wäre es mit Fischfilet in Folie…
View More Fischfilet in Folie gebraten mit Milchkren
Kalbfleisch ist besonders fettarm und macht nicht nur als Wiener Schnitzel eine gute Figur, sondern schmeckt auch hervorragend als Braten.
View More Kalbsbraten mit Blattspinat