Ich habe wieder in meinen Rezepten aus den vergangenen Urlauben gestöbert und mir für morgen ein Rezept aus der Küche Sri Lankas und Indien herausgesucht.…
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Schlagwort: Kochtip
Brokkoli-Spaghetti mit Gorgonzola-Basilikum-Sauce
Diesmal kommt das Rezept für das morgige Gericht nicht aus meiner Rezeptsammlung, sondern wurde uns von der Firma Braun zur Verfügung gestellt. Morgen gibt es…
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Gurkenragout mit Ei
Für morgen habe ich wieder ein Gericht herausgesucht, dass so richtig zu den kommenden warmen Tagen passt – Morgen gibt es bei uns Gurkenragout mit…
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Fisolen nach Wiener Art mit gebratenem Leberkäse und Petersilerdapferl
Für morgen habe ich wunderschöne Fisolen am Markt gesichtet und selbstverständlich sofort mitgenommen – Morgen gibt es bei uns Fisolen nach Wiener Art, dazu gebratenen…
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Pikante Schweinsleber
Für Morgen habe ich bei meinem Fleischhauer Schweinsleber bestellt, die er mir gleich schnetzeln soll. Morgen gibt es bei uns pikante Schweinsleber mit Paprikasalat und…
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Erdäpfel-Karotten-Zucchini-Laibchen
Morgen gibt es bei uns ein Gericht, das kein Fleisch beinhaltet, trotzdem aber immer wieder gut schmeckt. Morgen gibt es bei uns Erdäpfel-Karotten-Zucchini-Laibchen und dazu…
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Letscho mit Ei und Knackwurst
Für morgen habe ich mir wieder ein Rezept herausgesucht, dass sommerlich leicht und relativ rasch gekocht ist – morgen gibt es bei uns Letscho mit…
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Andalusisches Fischragout
Für morgen habe ich mir ein Fischrezept aus Andalusien herausgesucht, das vorzüglich schmeckt und relativ schnell gekocht ist. Morgen gibt es bei uns Fischragout auf…
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Steinpilze gebacken mit grünem Salat
Obwohl es zum Teil so trocken ist, habe ich heute am Bauernmarkt wunderschön feste Steinpilze ergattert. Morgen gibt es bei uns deshalb gebacken Steinpilze und…
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Melanzaniragout mit Petersilerdäpfel
Da ich heute wunderschöne Melanzani gesichtet und natürlich sofort mitgenommen habe, gibt es bei uns morgen Melanzaniragout mit Petersilerdäpfel.
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Besenstil – Morgen kommt das Essen wieder vom Grill
Keine Angst, sie haben richtig gelesen und mir ist nicht mein Besen gebrochen, den ich nun morgen verarbeiten will. Schlicht und einfach – das Rezept…
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Türkischer Lammeintopf
Bei dem heute herausgesuchten Rezept werde ich fast nostalgisch. Es stammt von meiner ersten Reise in die Türkei, lang, lang ist‘s her, wo du noch…
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Griechischer Salat als Vorspeise und als Haupt-/Nachspeise Christinenknödel mit Marillenröster
Ich finde Küche aus Griechenland und Wiener Küche passen hervorragend zusammen. Deshalb gibt es bei uns morgen Griechischen Salat und als Haupt-/Nachspeise Christinenknödel mit Marillenröster.
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Südamerikanischer Huhn-Reis-Eintopf
Dieses Rezept habe ich aus Bolivien mitgenommen, aber auch in anderen Staaten Südamerikas gibt es ähnliche Zubereitungsarten. Morgen gibt es bei uns südamerikanischen Huhn-Reis-Eintopf.
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Rindsfilet mit Rotweinzwiebel und Erdäpfelpüree
Dieses Gericht koche ich normalerweise immer im Herbst. Da ich aber wunderschöne rote Zwiebel und zartes Rinderfilet beim Einkaufen erstanden habe, gibt es morgen bei…
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Sosati – Hammelfleischspieße nach afrikanischer Art
Am Wochenende wird bei uns wieder der Grill angeheizt. Dafür habe ich mir ein Rezept von meinem letzten Aufenthalt in Tansania herausgesucht, dass eine längere…
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