Morgen wird das letzte Restl vom Osterschinken verkocht. Da wir schon seit ewigen Zeiten keine Pastete hatten, gibt es „Pastete Angelina“ und dazu sautierte Kohlsprosserl.
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Empfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Für alle, die das frische Grün nicht mehr erwarten können, gibt es morgen Brennesselsuppe und für die Zuckergoscherl unter unseren Leserinnen und Lesern süßen Grießstrudel.
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In den nächsten zwei Tagen werden die Resterln von den Osterschleckereien verkocht. Da noch Ostereier und Osterschinken vorhanden sind, gibt es morgen Faschierten Braten nach…
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Da ich die Osterfeiertage gerne mit Freunden verbringe, möchte ich zwar gut essen, aber nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen. Deshalb habe ich…
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Ostersonntag gibt es bei uns meist Brunch mit Leckereien wie Osterschinken, Ostereiern, Osterpinzen, auch Wurst und Käse dürfen nicht fehlen und dazu Kaffee und frisch…
View More Empfehlung des Tages – der aktuelle KochtippOsterpinze – Selbstgemachtes für das Osterfrühstück
Bei uns kommt zu Ostern eine Osterpinze auf den Frühstückstisch. Für all jene, die dieses Germgebäck gerne selber backen wollen, haben wir ein Rezept herausgesucht.
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Morgen muss das Kochen wieder schnell gehen und da ich beim Einkaufen schöne Champignons bekomme habe, gibt es Champignonsauce mit Semmelknödel.
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Karfreitag gibt es bei uns nach alter Tradition Fisch. Damit ein klein bisschen Grün dabei ist, mache ich morgen überbackene Kräuterfilets.
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Kennen Sie das Gefühl – sie nehmen einen Bissen in den Mund, kauen und kauen, die Menge wird anscheinend immer größer und der Hals immer…
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Hin und wieder koche ich auch Gerichte, die mir fast zu deftig sind, bei meiner Familie aber beliebt – morgen gibt es Käsespätzle.
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Ich mag Fleisch mit Saft und da ich beim Einkaufen eine schöne, nicht zu fette Schweinsschulter gesichtet habe, gibt es morgen Kümmelfleisch mit Spiralen.
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Morgen landet wieder meine Lieblingsknolle im Pfanderl. Morgen gibt es Erdäpfelpuffer mit Chinakohlsalat.
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Da wir Henderl mögen und ich beim Einkaufen ein paar gschmackige Haxerln gesichtet habe, gibt es morgen Henderlteile sizilianisch.
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Ich bin in einer Kochwelt aufgewachsen, wo „Schadstoffbelastung“ bei Lebensmittel ein Fremdwort war und Innereien, besonders Leber, als gesunde Nahrung galten.
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Beim Einkaufen habe ich heute einen wunderschönen Krautkopf gesehen und musste ihn sofort mitnehmen. Der wird morgen in eine echte Spezialität verwandelt – morgen gibt…
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Bevor sich der Winter hoffentlich doch ganz verabschiedet, gibt es morgen noch einmal so einen richtig deftigen Eintopf.
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