Immer am Laufenden…
Diesmal machen wir einen kleinen Blick in die nähere Zukunft und servieren mit Rindsrouladen mit Äpfeln, Zwiebeln und Speck eine Variante von Rindsrouladen, die besonders gut in die kältere Jahreszeit passt.
View More Herbstliche Rindsrouladen mit Äpfeln, Zwiebeln und Speck
Welche hervorragenden Ergebnisse entstehen können, wenn unerwartete Zeitressourcen, Experimentierfreudigkeit, Kreativität und Leidenschaft aufeinander treffen, dass beweisen die Produkte, die Copperstone anbietet.
View More Aromatische Ginerlebnisse von Copperstone
Im Rahmens eines vom MAK, der MARS (MAK Art Societey) und der Burg Hochosterwitz initiierten Forschungsprojektes konnte in Kooperation mit dem Institut für Konservierungs-Restaurierung der Akademie der bildenden Künste Wien (IKR) einer der bedeutendsten Handschriften Österreichs, der Khevenhüller-Chronik“, neues Leben eingehaucht werden.
View More Europäischer Tag der Restaurierung im MAK
Jetzt muss ich wieder einmal aus dem Nähkästchen plaudern. Ich liebe Paprikahenderl, mein lieber Gespons zieht schon beim Nennen von Paprikahenderl das Näschen. Komischerweise greift er aber gerne zu, wenn Hühnerbrust in Zwiebel-Specksauce auf dem Speiseplan steht. Was liegt also näher, statt Paprikahenderl eben Hühnerbrust in Zwiebel-Specksauce zu brutzeln – er mag es und mit geht sie sowieso gut unter die Nase.
View More Hühnerbrust in Zwiebel-Specksauce
Um Fotografen oder Fotografinnen die auf APS-C-Kameras setzen, noch mehr Möglichkeiten zu bieten, erweitert Sigma sein Angebot um das Telezoomobjektiv Sigma 50-120mm F2.8 DC OS | Contemporary.
View More Sigma 50-120mm F2.8 DC OS | Contemporary Telezoomobjektiv
Am 17. und 18. Oktober 2026 können Interessierte Kunst und Kunsthandwerk hautnah erleben, wenn in ganz Niederösterreich Kunstschaffende ihre Ateliers und Werkstätten weit öffnen und sich über die Schulter blicken lassen.
View More Tage der offenen Ateliers 2026
Obwohl mein lieber Gespons bei Speisen mit Kürbis mehr als skeptisch reagiert, ging es diesmal mit gebratenem Zanderfilet auf Kürbisrisotto doch wieder ganz herbstlich bei uns zu. Trotz Kürbis hat es ihm gut geschmeckt und es landete sogar noch ein kleiner Nachschlag des Risottos auf seinem Teller.
View More Gebratenes Zanderfilet auf Kürbisrisotto mit Kernölschaum
Welches Tier macht wohl das Rennen zum „Tier des Jahres 2027“?
View More Tier des Jahres 2027 – Jetzt voten!
Das werden vier spannende Tage voller Musikerlebnisse, wenn Salzburg zum internationalen Musik-Festival „Jazz& TheCity sounds“ lädt.
View More Salzburg lädt zu „Jazz& TheCity sounds“
Der Wetterumschwung von lauen Sommer- zu herbstlichen Temperaturen ging mir einfach viel zu schnell. Also her mit einem heißen Grieß-Butternockerlsüppchen, damit wenigsten mein Magen etwas Wärme abbekommt.
View More Grieß-Butternockerlsuppe
Sie bietet mit ihren 7,3 Liter Fassungsvermögen genügend Platz um auch für mehrere Personen eine gschmackige Mahlzeit zubereiten zu können, sie ist einfach zu bedienen und sie ist durch ihr Design ein Hingucker in jeder Küche.
View More Dual Flavour Air Fryer von Smeg
Mehr als eine halbe Million Menschen besuchten seit seinem Bestehen den Kunstsupermarkt Wien, der heuer seinen 20. Geburtstag feiert.
View More Kunstsupermarkt Wien – Vernissage & Geburtstagsfest
Diesmal geht es bei unserem Menüvorschlag schon richtig herbstlich zu, genau passend also zu den schon bunt gefärbten Blättern, die auch teilweise schon einen Laubteppich bilden oder vom Wind durch die Gegend getrieben werden.
View More Schweinsleber mit Birnen & Speck auf Erdäpfel-Birnenpüree & Röstzwiebeln
Was meine Großmutter einst über gutes Essen bei einem Wirt meinte, bewahrheitet sich immer wieder. Sie war nämlich der festen Überzeugung, dass bei einem Wirten, der auch eine Fleischerei betreibt, auch das Essen passt.
View More Zu Besuch im Gasthaus Fleischerei Franz Haselbacher
Museen sind schon lange nicht nur Orte wo Kunstgegenstände betrachtet werden können, immer öfter erweitern sie ihr Angebot, um allen Menschen ein breitgefächertes Kulturerlebnis zu bieten.
View More Großer Familientag im mumok
Diese Jahr hat es etwas länger gedauert, dass die Steinpilze ihre Köpfe aus dem Waldboden streckten. Aber nun gibt es sie in guter Qualität und ab sofort stehen sie parat, um daraus gschmackige Leckerli zu zaubern.
View More Steinpilzsauce mit gebratenen Buttermilchsemmelknödel