Weinherbst_Herzogenburg(c)Robert_Herbst

Die fünfte Jahreszeit hat begonnen – Weinherbst Niederösterreich

Niederösterreich und der Wein, diese zwei Highlights sind untrennbar miteinander verbunden. 830 genussreiche Weinstraßenkilometer führen durch acht niederösterreichische Weinbaugebiete und eröffnen Besuchern eine einzigartig vielfältige…

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Obstkorb_BMLFUW_FotografIn_Rita-Newman

Die heimischen Bäuerinnen und Bauern laden ein – Essen ist Heimat – Erntedankfest 2012 auf dem Wiener Heldenplatz

Im Herbst werden die letzten Früchte des Jahres eingebracht und bei Erntedankfesten werden die kulinarischen Genüsse für Leib und Seele präsentiert. Mitten in Wien, am…

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Artischocken (Cynara cardunculus)©Friedmann_Maria

Die Gourmet Idee der Betriebsgemeinschaft Theuringer – Artischocke – die Edeldistel für Feinschmecker

Nicht nur in Spanien, Frankreich oder Italien werden Artischocken kultiviert, auch in Österreich, genauer gesagt im Marchfeld, werden seit Jahren erfolgreich von der Betriebsgemeinschaft Theuringer…

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Kikkoman_TeriyakiStubenküken

Kikkoman – Die Entdeckung des fünften Geschmacksinns – Köstlichkeiten vom Fest.Land.Bar-Grill beim Badeschiff

Steckerlfisch von der einheimischen Forelle, Open Wraps mit Guacamole und Shrimps, Chilli Käsekrainer oder hervorragendes Stubenküken „Teriyaki Style“ – klingt wie Urlaub pur – und…

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Paradeiser_BMLFUW-FotografIn-Hofmann-1329

Der Liebesapfel im Fokus – Paradeiservielfalt beim Raritätensonntag im Schaugarten der Arche Noah

Prall, saftig, fleischig, reif und wunderbar nach Sommer schmeckend – so stellt man sich Paradeiser vor.

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Szigeti Trink_Pink_Paket

Im wahrsten Sinne des Wortes – „Ausgezeichnet“ – Sekt der Sektkellerei Szigeti

Die Schreiberin outet sich gleich zu Beginn: Ich bin diejenige, die zum vollen Glas Orangensaft und nicht zum Sektglas greift, wenn Sekt angeboten wird. Sogar…

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Averna Pesce Spada con insalata di couscous e limoni

Ein Familiengeheimnis wird gelüftet – Die Averna Familienrezepte – Mein sizilianisches Rezeptheft

Alte Familiengeheimnisse werden gehütet wie ein wertvoller Schatz, vor allem auf Sizilien. Mit dieser Tradition brach jetzt Averna – nein sie gab nicht die Rezeptur…

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