Mit dem Rezept für die Crème brûlée mit weißem Kaffee-Eis ist das von der Firma JURA zur Verfügung gestellte Kaffee-Menü nun komplett. So wie die…
View More Crème brûlée mit weißem Kaffee-Eis
Schlagwort: Kochrezept
Frischkäseravioli mit Kaffee-Gewürznage
Hier der zweite Teil des von der Firma JURA zur Verfügung gestellten Kaffee-Menüs. Auch dieses Rezept hat der Drei-Haubenkoch Paul Ivic, der als Küchenchef das…
View More Frischkäseravioli mit Kaffee-Gewürznage
Baby-Karotten mit Espressocourt
Kaffee ist nicht nur eines unserer Lieblingsgetränke, er verleiht auch so manchen Speisen erst das „Gewisse Etwas“.
View More Baby-Karotten mit Espressocourt
Siebenbürger Topfenlaibchen
Ich habe wieder in den Kochbüchern meiner Großmutter geschmökert und bin auf die Siebenbürger Topfenlaibchen gestoßen, die wir schon als Kinder heiß geliebt haben.
View More Siebenbürger Topfenlaibchen
Erdäpfel-Sauerampfersuppe
Wer beim nächsten Spaziergang Sauerampfer findet, sollte die Blätter pflücken, denn daraus kann eine schmackhafte Suppe gekocht werden.
View More Erdäpfel-Sauerampfersuppe
Hühnerfilet mit Spargelsauce und selbst gemachten Nudeln
Es ist Spargelzeit und wer dieses Gemüse besonders gerne mag, sollte einmal Hühnerfilet mit Spargelsauce und selbst gemachte Nudeln probieren.
View More Hühnerfilet mit Spargelsauce und selbst gemachten Nudeln
Muffins
Wer zum Muttertag einmal statt einer Torte eine andere Mehlspeise servieren will, kann es mit Muffins probieren, deren Zubereitung nicht so aufwendig ist.
View More Muffins
Süßkartoffelgröstl
Da ich schöne Süßkartoffel bekommen habe und uns ein größeres Stück Geselchtes über geblieben ist, gibt es morgen bei uns Süßkartoffelgröstl.
View More Süßkartoffelgröstl
Bison-Rouladen
Bei unserem Besuch im Hotel-Restaurant Heide-Kröpke gab es wunderbar gschmackige Bison-Rouladen, die wir natürlich sofort kosten mussten.
View More Bison-Rouladen
Feiner Schinken-Nudelsalat
Da wir morgen Besuch erwarten, gibt es zum Abendessen einen feinen Schinken-Nudelsalat.
View More Feiner Schinken-Nudelsalat
Heidis Rezept „Naked Cake“
Muttertag naht mit riesigen Schritten. Die Firma Spitz hat uns für alle Köchinnen und Köche, die noch ein Rezept für eine Torte suchen, das folgende…
View More Heidis Rezept „Naked Cake“
Lammgoulasch
Bei unserem Besuch im Hotel-Restaurant Heide-Kröpke habe ich ein wunderbare Lammgoulasch aus dem Fleisch der Heidschnucken schnabuliert. Hier ein passenden Rezept zum Nachmachen, es muss…
View More Lammgoulasch
Frühlingssuppe
Frische Kräuter sind herrlich und sollten so oft wie möglich auch zum Kochen verwendet werden. Wie wäre es mit einer Frühlingssuppe, die nicht nur gesund…
View More Frühlingssuppe
Lasagne „Gratinata“
Da es morgen schnell gehen soll, habe ich Lasagneblätter und Faschiertes besorgt und werde daraus Lasagne „Gratinata“ zubereiten.
View More Lasagne „Gratinata“
Rhabarberschnitten
Für morgen habe ich wieder Rhabarber besorgt, der diesmal bei der Kaffeejause als Rhabarberschnitte serviert wird.
View More Rhabarberschnitten
Erdäpfel-Gemüselaibchen
Faschierte Laibchen gehören zu unseren Lieblingsspeisen. Aber auch ohne Fleisch sind Laibchen nicht zu unterschätzen und schmecken hervorragend. Wie wäre es mit Erdäpfel-Gemüselaibchen, die mit…
View More Erdäpfel-Gemüselaibchen