Wenn der Abend beim Plaudern wieder länger wird, kann so ein kleiner Snack zwischendurch wieder die Lebensgeister aufleben lassen. Da bieten sich solche Kleinigkeiten an, die aus Blätterteig gefertigt werden, die auch kalt für den Gaumengenuss genossen werden können und die nach Lust und Laune mit verschiedensten Füllungen punkten.
View More Pikante Snacks aus Blätterteig
Kichererbsen sind nicht wirklich nach dem Geschmack meines lieben Gespons. Hin und wieder überwindet er sich doch und dann gibt es halt u.a. Kirchererbsenlaibchen, die dank einer Kürbiskernpanade schön knusprig sind. Als Beilage passt hervorragend ein Sauerrahm-Erdäpfelsalat und damit die Laibchen noch besser rutschen, dafür sorgt als kleine Draufgabe eine Sauce Remoulade.
View More Kichererbsenlaibchen in Kürbiskernpanade
Wieder eine kleine Vorschau auf die kommenden Feiertage gefällig, damit die liebe Familie nicht hungrig das Fest begehen muss?
View More Rehschnitzel in Kürbiskernpanade mit Fenchel-Apfelsalat
Pikant soll es schmecken, Fleisch soll diesmal außen vor gelassen werden und die ganze Familie soll das Gericht mögen? Wie wäre es mit Kapern-Paprika-Laibchen, die relativ schnell gezaubert sind und die auch noch das Geldbörserl schonen.
View More Kapern-Paprika-Laibchen mit Sauce Remoulade
Ich oute mich sofort – ich muss sie nicht haben und ich koche sie auch nicht. Für alle Genießer und Genießerinnen, die Languste lieben und…
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