Hama Power Pack High Power – Energieschub für Smartphone & Co.

Die nächste Steckdose und damit ein neuer Energieschub für Smartphone & Co. in weiter Ferne, aber schön langsam sinkt der Ladezustand in den roten Bereich?

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Leopold Museum lädt zum „Leopoldi Tag“

Fans von österreichischer Kunst der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts und der Moderne finden im Leopold Museum, das über 8.000 Werke dieser Zeiten beherbergt, ein reiche Auswahl an Werken prominentester Künstler und Künstlerinnen.

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Buttermilchsemmelknödeln mit Frischkäse-Champignonsauce

Die braunen Champignons haben wirklich knackig-frisch ausgeschaut und damit wurden sie zu meinen Wegbegleitern nach Hause. Die Buttermilch, die aus welchen Gründen auch immer, noch nicht getrunken wurde, gehört verarbeitet und Frischkäse gehört bei uns schon längere Zeit zu den Grundnahrungsmitteln. Also dann kreativ ans Werk, alle zu verarbeitenden Zutaten zu einem Gericht zusammenkomponiert und Frischkäse-Champignonsauce mit Buttermilchsemmelknödeln gebrutzelt.

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Nesselrode Latte – Ein Rezept von Jura

Heute haben wir Ihnen ja den Jura Milchschäumer Hot & Cold vorgestellt, mit dem nicht nur feinporiger Milchschaum erzeugt werden kann, sondern der sich auch gut für die Zubereitung von heißer Schokolade oder anderen Leckereien eignet. 

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Rindsrouladen mit Krenfülle & Julienne-Gemüse

Rindsrouladen sind ja wahre Klassiker der Wiener Küche und damit etwas Abwechslung ins Geschehen kommt, werden sie diesmal mit einer Fülle aus frisch geriebenen Kren zubereitet und in Rotwein, mit einem Schuss Cognac, fertig geschmurgelt. Dazu gibt es diesmal wieder unser Lieblingsgemüse und als weiterer Magenfüller landen Hörnchen auf den Tellern.

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Restaurant „Zum Goldenen Adler“ in Bad Hofgastein im Test

Zuerst brav gewandert, dann einen kleinen Rundgang in Bad Hofgastein absolviert und da der Magen nach seinem Recht knurrte, Ausschau nach einem gemütlichen Plätzchen gehalten, wo gerastet und natürlich auch geschmaust werden konnte.

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Recreation – Das Orchester – „Carmen“

Sie kennen sicher den Ausspruch „Rosinen herauspicken“. Genau dies passiert, wenn die Dirigentin Mei-Ann Chen den Dirigentenstab zur Hand nimmt und mit „Recreation – Das Orchester“ das Publikum musikalisch nach Frankreich und Spanien entführt.

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Stockfischfilets auf Gemüse-Couscous & Kokos-Curryschaum

Getrockneter Stockfisch zählt zu den am meisten haltbaren Lebensmitteln und wurde dank seiner Lagerfähigkeit jahrhundertelang als „Reiseproviant“ im hohen Norden eingesetzt. Nach einem kleinen „Durchhänger“ greifen immer mehr Konsumenten und Konsumentinnen wieder zu Stockfisch, da dessen Fleisch besonders mager ist.

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