Gebratene Welsfilets mit Petersilerdäpfel
Schnell sollte es diesmal beim Kochen gehen, da war es absolut passend, dass mein Fischhändler Welsfilets im Angebot hatte. Natürlich habe ich zugegriffen, die Filets einfach gebrutzelt und ratz-fatz waren sie fertig und konnten mit Petersilerdäpfel und Salat nach Saison die knurrenden Mägen zur vollsten Zufriedenheit füllen.






