Die Küche des Mittelmeeres ist nicht nur bei uns wegen ihrer Schmackhaftigkeit bekannt und beliebt – deshalb gibt es bei uns morgen Leber mediterrane.
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Schlagwort: Kochtip
Kalte Joghurtsuppe und als Haupt-/Nachspeise Heidelbeerdalken
Für Morgen habe ich zwei Rezepte ausgesucht, die so richtig zur heißen Jahreszeit passen. Morgen gibt es bei uns als Vorspeise kalte Joghurtsuppe und damit…
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Hirtenspieß vom Grill
So der Wettergott mitspielt wird morgen der Grill angefeuert, denn morgen gibt es bei uns Hirtenspieß und als Beilage gedünsteten Reis und viel knackigen Salat.
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Zucchini auf sizilianische Art
Für morgen habe ich mir eine Spezialität aus Sizilien herausgesucht, die so richtig den Geschmack von Urlaub auch auf den Gaumen bringt – morgen gibt…
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Putenbrust süß-sauer
Lange Zeit mochte ich süß-saure Speisen nicht so wirklich. In letzter Zeit greife ich doch öfter darauf zurück – deshalb gib es morgen bei uns…
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Mulligatawny
Besonders in der wärmeren Jahreszeit bieten Suppen oder Eintöpfe eine gute Alternative zu schweren Gerichten. Sie sind leicht verdaulich und helfen beim Nachfüllen des Wasserhaushaltes…
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Melanzani nach albanischer Art
Gemüse und Fisch dürfen in der albanischen Küche nicht fehlen und nach unserem letzten Albanienaufenthalt landet diese Mischung immer öfter auf unseren Tellern – deshalb…
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Rösti mit Senfhering, geräuchertem Lachs und Shrimps
Für morgen habe ich mir wieder ein Rezept aus Schweden herausgesucht. Morgen gibt es Rösti mit Senfhering, geräuchertem Lachs und Shrimps.
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Chicken Enchiladas
Für morgen habe ich mir ein Rezept ausgesucht, dass ich einmal aus Mexiko mitgenommen habe – morgen gibt es feurige Chicken Enchiladas.
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Rindfleisch auf portugiesische Art
Für morgen habe ich für sie in die Kochtöpfe von Portugal geschaut und ein Gericht ausgesucht – morgen gibt es bei uns Rindfleisch auf portugiesische…
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Lachsforelle mit Gemüse
Bei unserem letzten Urlaub habe ich mir vom Koch ein Rezept mitgeben lassen, da uns das Gericht hervorragend geschmeckt hat. Morgen gibt es bei uns…
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Eierschwammerlrisotto mit Salat
Heute habe ich wieder wunderschöne Eierschwammerl bekommen und damit gibt es bei uns morgen Eierschwammerlrisotto mit Salat.
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Hühnerleber in schwarzer Johannisbeer-Sauce
Johannisbeeren mit ihrem sehr intensiven Geschmack muss man mögen. Da wir im Garten, extra für mich, eine Staude gepflanzt haben und die Beeren prall und…
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Flaumige Marillenknödel und als Vorspeise gefüllte Paradeiser
Die Marille zählt für mich zu meinen Lieblingsobstsorten. Besonders wenn sie direkt vom Baum gepflückt werden kann, beim Hineinbeissen ihren saftig süßen Geschmack am Gaumen…
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Der Kochtip des Tages – In eigener Sache
Es freut mich, dass meine vorgeschlagenen Rezepte so gut angenommen werden.
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Gefülltes Waldviertler Schnitzerl
Unsere Urlaubsreise in die verschiedenen Kochtöpfe geht morgen in das Waldviertel. Morgen gibt es bei uns gefülltes Waldviertler Schnitzerl.
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