Vorige Woche haben wir in einem unserer Kochbeiträge erwähnt, dass es bei unserer Menüplanung recht winterlich-rustikal zugegangen sei. Da wir einige Anfragen erhielten, lüften wir gerne das Geheimnis, was denn da gebrutzelt wurde, damit Gschmackiges auf unseren Tellern landen konnte.
View More Rustikal-winterlicher Menüplan für eine ganze Woche
Am Wochenende soll wieder der Grill in Aktion treten und diesmal soll wieder ein gschmackiger Fisch darauf landen? Wie wäre es mit einem gegrillten Wolfsbarsch, der mit Kräuterolivenöl verfeinert und dann mit Kohlgemüse serviert wird.
View More Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterolivenöl auf Kohlgemüse
Das musste einfach sein. Schon beim Betreten des Lokals hatte ich es gesichtet. Da schmatzte doch ein Gast ein wunderbar aussehendes und gut riechendes gebackenes…
View More Gebackenes Kotelett auf Kohlgemüse
Am Markt habe ich wunderschönen Kohl gefunden, der morgen als Kohlgemüse auf den Tellern landet.
View More Kohlgemüse