Es ist wieder soweit – meine Vorräte an Rindsuppe sind total erschöpft und müssen ergänzt werden. Und wenn ich schon beim Kochen von Suppe bin,…
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Schlagwort: Suppe
Schwarzwurzelcreme-Suppe
So wie viele alte Gemüsesorten, so fristete auch die Schwarzwurzel lange Zeit ein nicht verdientes Schattendasein.
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Mostschaumsuppe
Eine schöne, cremige Suppe lässt auch den kältesten Tag freundlicher erscheinen. Wie wäre es mit einer Mostschaumsuppe, bei der Birnenmost für die pikante Note sorgt.
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Rollgerstlsuppe
Gestern gab es bei uns Rollschinken mit Erdäpfelpüree und, sozusagen als nette Begleiterscheinung, eine geselchte Suppe mit Rollgerstl als Einlage.
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Krensuppe
Wir lieben Kren, dieses Wunderheilmittel der Natur. Dank seiner ätherischen Ölen wirkt er nicht nur durchblutungsfördernd, er ist auch reich an Vitamin C. Gleichzeitig schmeckt…
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Bayrische Landsuppe
Eine warme Suppe passt immer, egal ob der Wind draußen braust oder ob die Sonne warm vom Himmel scheint. Wie wäre es mit einer „Bayrischen…
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Petersiliensuppe
Meine Petersilie wuchert sich weg. Nun habe ich einen Teil für die kältere Jahreszeit eingefroren, der Rest wird zu einer gschmackigen Petersiliensuppe verarbeitet.
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Fleischstrudelsuppe
Es ist wieder Zeit für eine richtig kräftige Rindsuppe, die ich diesmal mit Fleischstrudel servieren werde.
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Geeiste Gemüsesuppe
Paradeiser, Paprika und Gurken – Gemüse, das sich jetzt frisch präsentiert und nur darauf wartet, dass man daraus Schmankerl zaubert. Wie wäre es mit einer…
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Erbsen-Minzsuppe
Wir hätten hier ein Rezept für ein Süppchen, das besonders in der warmen Jahreszeit erfrischt und auch noch den Magen nicht wirklich belastet. Wie wäre…
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Gemüsesuppe mit Eierflocken
Ob es draußen schneit oder die Sonne so richtig runterknallt, Suppe passt immer. Wie wäre es mit einer luftig-leichten Gemüsesuppe mit Eierflocken, die den Magen…
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Süßkartoffel-Käse-Suppe
Da für morgen wieder heißeres Wetter prognostiziert wird, gibt es eine schön mollige Süßkartoffel-Käse-Suppe, die glatt als kleine Hauptmahlzeit durchgehen kann.
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Lauch-/Spargelsuppe mit roten Rüben
Für morgen habe ich eine Suppe geplant, bei der Lauch und Spargel eine Liaison eingehen und die das „Gewisse Etwas“ durch eine Einlage mit roten Rüben…
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Creme de Volaille
Irgendwie sind in letzter Zeit Suppen bei uns zu kurz gekommen. Um mir wieder einige Anregungen zu holen, habe ich die Rezepte meiner Großmutter durchgesehen…
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Senfsuppe
Wir haben uns wieder verwöhnen lassen und als kleinen Magenfüller diesmal Senfsuppe konsumiert.
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Rindsuppe mit Käseschnitten
Rindsuppe passt immer und um etwas Abwechslung in den Speiseplan zu bringen, bieten sich pikante Käseschnitten als Einlage an.
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