Orangen haben jetzt Hochsaison und warum sollte man die duftenden Vitaminspender nicht auch zu flaumigen Orangenschnitten verarbeiten, die jeder Kaffeetafel eine fruchtige Note verleihen.
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Schlagwort: Backrezept
Mohntascherl aus Topfenbutterteig
Mehlspeisen mit Mohn passen hervorragend zur kalten Jahreszeit und werten jede Kaffeejause auf. Wie wäre es mit Mohntascherl, die aus einem saftigen Topfenbutterteig zubereitet werden.
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Nussstrudel
Meine Großmutter war nicht nur eine Meisterbäckerin, sie wusste auch vorhandene Zeitressourcen zu nutzen. Immer wenn Gäste angekündigt waren, bereitete sie bereits 3 bis 4…
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Schokolade-Ölkuchen
Wenn es beim Backen einmal schnell gehen und die Waage im Küchenkasterl bleiben soll, dann bietet sich ein Schokolade-Ölkuchen für die Kaffeejause an.
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Malakoff-Torte
Sie haben gerade Ihre Keksvorräte kontrolliert und sind darauf gekommen, dass irgendwelche Naschkatzerl die Bestände rigoros geplündert haben? Bevor jetzt Panik aufkommt und die Resi-Tant…
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Mohn-Hanf-Busserl – Glutenfreie Kekserl für die Weihnachtsjause
Sie haben den heurigen Vorweihnachts-Backmarathon bravourös gemeistert und es fehlt nur noch ein Rezept für glutenfreie Kekserl. Wir hätten hier ein Rezept für Mohn-Hanf-Busserl, das…
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Marzipan-Stollen
Für alle Naschkatzerl, die zur Weihnachtsjause noch etwas Gschmackiges suchen, für die käme vielleicht ein Marzipan-Stollen genau recht.
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Esterhazyschnitten
Wenn bei uns zu Hause Gäste erwartet wurden und es besonders festlich zugehen sollte, dann kredenzte meine Großmutter Esterhazyschnitten zum Kaffee. Für all jene Genießer…
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Wiener Heferlkaffee und Krapfen
Am Samstag war wirklich Kaiserwetter – also nichts wie hinaus ins Freie, in der Wiener Innenstadt über die Adventmärkte gestrandelt, bei der Bäckerei Arthur Grimm…
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Blaschke Kokoskuppel-Schneemänner
Backen macht einfach Spaß und gerade in der Vorweihnachtszeit glühen die Backrohre, dass es eine Freude ist.
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Heidelbeer-Topfenstrudel
Nicht zu süß, fruchtig und für kleine und große Naschkatzen geeignet. Ein Heidelbeer-Topfenstrudel macht nicht nur zu jeder Kaffeejause gute Figur, er sättigt auch, mit…
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Mandelkuchen
Meine liebe Freundin, ja die mit den Rostbratwürsten, liebt Mandeln und diese bevorzugt im Kuchen. Kein Problem, damit gab es eben Mandelkuchen zur Kaffeejause und…
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Kürbisstrudel mit Kräutersauce
Die ersten Kürbisse sind bereits am Markt und warten darauf, dass aus ihnen Schmankerln gezaubert werden. Wie wäre es mit einem Kürbisstrudel, zu dem eine…
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Apfeltascherl aus Blätterteig
Der Wind hat meinen Apfelbaum ganz schön durchgeschüttelt und die ersten Äpfel unsanft auf den Boden befördert. Damit sie nicht ganz kaputt gehen, werden sie…
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Himbeertörtchen
Meine Ribisel und Himbeeren haben dieses Jahr total ausgelassen. Da wir aber Schleckermäulchen sind und Himbeeren lieben, habe ich schnell welche besorgt, die dann zu…
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Marillenkuchen
Bei meiner kleinen „Einkoch-Orgie“ habe ich 1 Kilogramm Marillen zurückbehalten und das wurde gleich zu einem saftigen Marillenkuchen verarbeitet.
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