Bei dem herrschenden Wetter im Osten von Österreich braucht es einfach was Gscheites, das Seele und Magen wärmt. Wie wäre es mit einer gschmackigen Rindsuppe…
View More Käse-GrießnockerlnSchlagwort: Rindsuppe
Rindsuppe mit Spinatfrittaten
Es soll ja schon wieder kälter werden. Da kommt eine kräftige Rindsuppe genau recht, die dann auch noch mit gschmackigen Spinatfrittaten aufgewertet wird. Für die…
View More Rindsuppe mit SpinatfrittatenSenffisolen mit gekochtem Schulterscherzel und Erdäpfellaibchen
Wenn die Rindsuppen-Vorräte zu Ende gehen, dann bietet sich für die Zubereitung ein Schulterscherzel an, das dann gleich zu Gemüse gute Figur macht. Wie wäre…
View More Senffisolen mit gekochtem Schulterscherzel und ErdäpfellaibchenFleisch-Fondue mit Pfefferoni-, Sardellen- und Krensauce
Wer nicht, so wie ich, gerne zu Silvester oder auch Weihnachten auf eine kalte Platte zurückgreift, sondern lieber ein Fleisch-Fondue seinen Gästen serviert, für die…
View More Fleisch-Fondue mit Pfefferoni-, Sardellen- und KrensauceLungenstrudel in Rindsuppe
Am Samstag lag der Nebel über Wien und kein bißchen Sonne blinzelte durch. Da musste einfach eine warme Suppe her, die diesmal mit einer Lungenstrudel-Einlage…
View More Lungenstrudel in RindsuppeRindsuppe mit Käsetropfteig
Es ist wieder Zeit für eine gschmackige Suppe, die innerlich schön wärmt und die so manches Nebelgrau besser ertragen lässt. Wie wäre es mit einer…
View More Rindsuppe mit KäsetropfteigRindsuppe mit Gemüse-Grießknödel
Einmal in der Woche muss einfach ein herzhaftes Süppchen auf den Tisch. Damit auch bei der Einlage eine Spur Gemüse zum Tragen kommt, käme Rindsuppe…
View More Rindsuppe mit Gemüse-GrießknödelSchinkenschöberlsuppe
Wer, so wie ich, der Meinung ist, dass Suppe nun mal zu einem „gscheiten“ Menü dazu gehört, der oder die könnte zur Abwechslung Schinkenschöberln als…
View More SchinkenschöberlsuppeRindsuppe mit Kräuterfrittaten
Zu einem guten Menü gehört Suppe einfach dazu. Wie wäre es mit einer gschmackigen Rindsuppe und als Einlage gibt es diesmal Kräuterfrittaten, die den kommenden…
View More Rindsuppe mit KräuterfrittatenEintropfsuppe
Neulich beim Kaffeeplauscherl meinte eine Freundin, es gäbe ja öfter Suppe bei ihr Zuhause, aber die „Umpatzerei“ mit den Einlagen sei ihr zu aufwendig. Nun,…
View More EintropfsuppeRindsuppe mit Käseschnitten
Rindsuppe passt immer und um etwas Abwechslung in den Speiseplan zu bringen, bieten sich pikante Käseschnitten als Einlage an.
View More Rindsuppe mit KäseschnittenOmas Suppentopf mit gebackenen Leberknödel
Neulich haben wir eine „Hochzeitssuppe“ vorgestellt, nun haben wir uns mit „Omas Suppentopf“ verwöhnen lassen, der im Prinzip fast ident mit der Hochzeitssuppe ist. Als…
View More Omas Suppentopf mit gebackenen LeberknödelHochzeitssuppe
Die Hochzeitssuppe gehört in vielen Regionen zur Tradition. Je nach Gebiet besteht sie aus den verschiedensten Zutaten, ist aber immer weitaus voluminöser als eine „normale“…
View More HochzeitssuppeRindsuppe mit frittierten Gemüsestreifen
Suppe passt immer und gehört zu einem kompletten Menü einfach dazu. Für unser Weihnachtsmenü haben wir eine Rindsuppe gewählt, die mit frittierten Gemüsestreifen als Einlage…
View More Rindsuppe mit frittierten GemüsestreifenRahmkürbis-Zucchini-Gemüse mit Schulterscherzel und Petersilerdäpfel
Jetzt ist Kürbiszeit und meine Zucchini wachsen wieder nach. Außerdem sind meine Vorräte an Rindsuppe erschöpft und gehören aufgefüllt. Um gleich „zwei Fliegen mit einer…
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Da uns vom Wochenende Semmeln übrig geblieben sind und wieder Suppe am Speiseplan steht, werden diese gleich zu einer gschmackigen Einlage verarbeitet. Morgen werden in…
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