Am Wochenende gab es wieder eine gschmackige Rindsuppe und damit Abwechslung in den Menüplan kommt, wurde ein Eierschwammerlstrudel gebacken, der nicht nur als Hauptspeise, mit viel Salat serviert, sondern auch als Suppeneinlage, halt ohne Salat, gute Figur macht.
View More Rindsuppe mit Eierschwammerlstrudel
Eine gescheite Rindsuppe, darin ein gschmackige Einlage und schon kann der Körper bei der Hitze wieder brav weiter arbeiten. Wie wäre es mit einer Rindsuppe, die mit Fleisch-Gemüsekrapferl daherkommt und die locker als kleine Hauptspeise durchgeht.
View More Rindsuppe mit Fleisch-Gemüsekrapferl
Eine gschmackige Rindsuppe muss wieder her und damit Abwechslung ins Spiel kommt, gibt es diesmal Schinkengrießknöderl als Einlage.
View More Rindsuppe mit Schinkengrießknöderl
Bei dem herrschenden Wetter im Osten von Österreich braucht es einfach was Gscheites, das Seele und Magen wärmt. Wie wäre es mit einer gschmackigen Rindsuppe…
View More Käse-Grießnockerln
Es soll ja schon wieder kälter werden. Da kommt eine kräftige Rindsuppe genau recht, die dann auch noch mit gschmackigen Spinatfrittaten aufgewertet wird. Für die…
View More Rindsuppe mit Spinatfrittaten
Wenn die Rindsuppen-Vorräte zu Ende gehen, dann bietet sich für die Zubereitung ein Schulterscherzel an, das dann gleich zu Gemüse gute Figur macht. Wie wäre…
View More Senffisolen mit gekochtem Schulterscherzel und Erdäpfellaibchen
Wer nicht, so wie ich, gerne zu Silvester oder auch Weihnachten auf eine kalte Platte zurückgreift, sondern lieber ein Fleisch-Fondue seinen Gästen serviert, für die…
View More Fleisch-Fondue mit Pfefferoni-, Sardellen- und Krensauce
Am Samstag lag der Nebel über Wien und kein bißchen Sonne blinzelte durch. Da musste einfach eine warme Suppe her, die diesmal mit einer Lungenstrudel-Einlage…
View More Lungenstrudel in Rindsuppe
Es ist wieder Zeit für eine gschmackige Suppe, die innerlich schön wärmt und die so manches Nebelgrau besser ertragen lässt. Wie wäre es mit einer…
View More Rindsuppe mit Käsetropfteig
Einmal in der Woche muss einfach ein herzhaftes Süppchen auf den Tisch. Damit auch bei der Einlage eine Spur Gemüse zum Tragen kommt, käme Rindsuppe…
View More Rindsuppe mit Gemüse-Grießknödel
Wer, so wie ich, der Meinung ist, dass Suppe nun mal zu einem „gscheiten“ Menü dazu gehört, der oder die könnte zur Abwechslung Schinkenschöberln als…
View More Schinkenschöberlsuppe
Zu einem guten Menü gehört Suppe einfach dazu. Wie wäre es mit einer gschmackigen Rindsuppe und als Einlage gibt es diesmal Kräuterfrittaten, die den kommenden…
View More Rindsuppe mit Kräuterfrittaten
Neulich beim Kaffeeplauscherl meinte eine Freundin, es gäbe ja öfter Suppe bei ihr Zuhause, aber die „Umpatzerei“ mit den Einlagen sei ihr zu aufwendig. Nun,…
View More Eintropfsuppe
Rindsuppe passt immer und um etwas Abwechslung in den Speiseplan zu bringen, bieten sich pikante Käseschnitten als Einlage an.
View More Rindsuppe mit Käseschnitten
Neulich haben wir eine „Hochzeitssuppe“ vorgestellt, nun haben wir uns mit „Omas Suppentopf“ verwöhnen lassen, der im Prinzip fast ident mit der Hochzeitssuppe ist. Als…
View More Omas Suppentopf mit gebackenen Leberknödel
Die Hochzeitssuppe gehört in vielen Regionen zur Tradition. Je nach Gebiet besteht sie aus den verschiedensten Zutaten, ist aber immer weitaus voluminöser als eine „normale“…
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