Gerade zu Spitzenzeiten im Event- und Seminarbereich stehen Veranstalter vor der großen Herausforderung in kürzester Zeit genussvollen Kaffee für zahlreiche Besucher zur Verfügung stellen zu müssen.
Jura, einer der Global Player bei Kaffeespezialtitäten-Vollautomaten, hat sich diesem Problem angenommen und will mit seinem Kaffee-Vollautomat GIGA X8 Professional für 80 Tassen Kaffeegenuss in 30 Minuten in Barista-Qualität sorgen.
Laut Jura wird durch die neue Speed-Funktion das Überextrahieren des Kaffees verhindert und es wird vermieden, dass bei der Kaffeezubereitung der Gehalt an unbekömmlichen Säuren, Bitterstoffen und Koffein ansteigt. So soll über einen zusätzlichen Bypass Heißwasser in den frisch gebrühten Kaffee gelangen und sich im Geräteinneren, ohne Aromaverlust, damit vermischen. Der zusätzliche Bypass sowie der dritte Thermoblock, der die Kapazität für Heißwasser entscheidend erweitern soll, sollen Geschwindigkeitsoptimierungen von bis zu 80% ermöglichen. Außer bei Ristretto und Milchkaffee sollen diese Funktionen situationsspezifisch aktiviert bzw. deaktiviert und an die jeweiligen Anforderungen angepasst werden können. Weiters soll der Kaffeeautomat mit einem großen Wassertank ausgestattet sein und die zusätzliche Möglichkeit eines professionellen Festwasseranschlusses bieten.
Der mit 15 Bar arbeitende Kaffee-Vollautomat soll eine elektrisch verstellbare Luftzufuhr sowie einen variablen Kombiauslauf mit Feinschaum-Technologie besitzen.
Zwei elektrisch verstellbare Profi-Keramikscheibenmahlwerke sollen für rasche Ergebnisse sorgen helfen.
Mit seiner Low-Energy-Technologie soll eine Energieeinsparung bis zu 40 % möglich sein.
Die Bedienung soll über ein TFT-Farbdisplay einfach möglich sein. Nicht nur 29 verschiedene Kaffee-Spezialitäten, sondern auch der Start-Bildschirm sollen sich kundenspezifisch programmieren und beschriften lassen. Mit dem optional erhältlichen vorgelagertem CLARIS-Filtersystem soll die Pflegeintervalle besonders groß gehalten werden können.
Die mobile Version der GIGA X8 mit Wassertank soll zu einem UVP von 5.390,00 Euro, die GIGA X8 mit direktem Festwasseranschluss zu einem UVP von 5.590,00 Euro im Fachhandel erhältlich sein.